通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第32周（8月1日—8月7日）43个品种蔬菜批发交易情况监测，与上一周比，总体表现：批发量环比平稳;批发价格环比、与上月比均平稳，其中仅加权批发均价环比略跌；交易车数环比略增。

　　一、蔬菜批发量交易情况

　　（一）蔬菜批发总量环比平稳

　　本周蔬菜批发量表现23增16减4平稳，总批发上市量比上周增加269吨，环比上浮0.78%，表现平稳。具体品种表现，环比增加：茭白69吨，环比约翻2倍；豇豆、瓢白、蒜苔、菜心、丝瓜、木耳菜、芋儿、韭菜环比分别增长67.63%、62.77%、59.36%、53.63%、44.00%、41.30%、41.06%、38.29%，均表现陡增；冬瓜1448吨，环比增长21.58%，表现大幅增加；老姜、山药、胡萝卜、大葱、莲白、平菇均表现明显增加。环比减少：小白菜8吨、红苕32吨，环比分别减少74.46%、73.85%，表现骤减；南瓜1576吨，环比减少23.32%，表现大幅减少；青椒、仔姜、黄秧白、红头火葱、黄瓜、菜玉米环比均表现明显减少。（部分品种见下表）

　　（二）大宗蔬菜批量环比平稳

　　大宗蔬菜品种（平均每日批发量超100吨）20个，批发量共28962吨，比上周增70吨，环比上浮0.24%，表现平稳。具体品种表现，环比增加：冬瓜环比增长21.58%，表现大幅增长；老姜、胡萝卜、大葱、莲白环比分别增长18.28%、16.87%、15.85%、12.95%，表现明显增长；洋葱、白萝卜环比表现上涨。环比减少：南瓜1576吨，环比减少23.32%，表现大幅减少；青椒1930吨、仔姜1092吨、黄瓜1274吨、菜玉米701吨，环比分别减少16.10%、15.72%、11.69%、10.62%，表现明显减少；苦瓜环比减少9.47%；洗葱、茄子环比表现小幅减少。批发量贡献突出品种前六位是：土豆、西红柿、青椒、黄瓜、大葱、南瓜，共有13968吨，减少了4.3%。（详情见下表）

　　二、蔬菜批发交易价格情况

　　（一）总体蔬菜批发价格环比、与上月比均平稳

　　本周蔬菜价格环比表现13涨19跌11平稳，总体算数批发均价2.95元/公斤，环比下滑1.99%，表现平稳，与上月比下滑1.67%，表现平稳；加权批发均价2.71元/公斤，环比跌2.52%，表现略跌，与上月比上浮1.12%，表现平稳。具体品种表现，环比上涨：价格上涨中无表现大幅上涨和陡升的品种。南瓜1.66元/公斤、小米椒4.46元/公斤、青椒1.63元/公斤，环比分别上涨17.17%、14.71%、10.68%，表现明显上涨；洋葱、芹菜、瓢白、藤菜环比分别上涨7.81%、7.52%、6.75%、6.72%，表现上涨；四季豆、土豆、豇豆环比略涨。环比下跌：本期没有品种表现骤降、大幅下降和明显下降；茭白、胡萝卜、菜心、花菜、莲白、红萝卜，环比分别下跌7.92%、7.53%、7.14%、6.88%、6.19%、6.06%，表现下跌；西红柿和苕尖环比表现小幅下跌。与上月比：总体表现17涨15跌11平稳。瓢白、南瓜分别上涨23.61%、23.49%，表现大幅上涨；小米椒、青椒分别增长19.01%、17.68%，表现明显增长；花菜、芋儿、白萝卜、藤菜表现明显上涨；苕尖下跌20.92%，表现大幅下跌；仔姜、胡萝卜、丝瓜、苦瓜环比分别下跌16.18%、15.37%、13.28%、11.58%，表现明显下跌；其余品种的上涨下跌幅度小于10%。（部分品种见下表）

　　（二）大宗蔬菜批发价格环比、与上月比均平稳

　　大宗蔬菜价格环比表现7涨8跌5平稳，大宗批发算数均价2.69元/公斤，环比下浮0.57%，表现平稳，与上月比下浮0.73%，也表现平稳。分品种看，环比：南瓜1.66元/公斤、青椒1.63元/公斤，环比分别上涨17.17%、10.68%，表现明显上涨；洋葱表现上涨；土豆、苦瓜、菜玉米环比表现略涨；胡萝卜、花菜、莲白环比分别下跌7.53%、6.88%、6.19%，表现下跌；大葱、西红柿、老姜环比小幅下跌。与上月比：8涨9跌3平稳，南瓜上涨15.37%，表现大幅上涨；青椒上涨17.68%，表现明显上涨；仔姜、胡萝卜、苦瓜分别下跌16.18%、15.37%、11.58%，表现明显下跌，其他品种涨跌幅度都在10%以内，表现不明显。（详情见下表）

　　三、批发交易车数表现平稳

　　该市场本周蔬菜交易3375车，与上周比减少0.15%，表现平稳。具体品种表现：茭白交易车数翻一倍，韭菜24车、芋儿63车、香菇40车、木耳菜22车，环比分别增长60.00%、53.66%、37.93%、37.50%，表现陡增；蒜苔、丝瓜、老姜、豇豆、冬瓜环比分别增长28.57%、27.78%、26.42%、20.83%、20.27%，表现大幅增加；花菜、红苕、豆芽表现明显增加；红头火葱、黄秧白、南瓜、四季豆、小白菜环比表现大幅减少；青椒、小瓜、菜玉米表现明显减少。（增减前十位品种见下表）