通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第35周（8月22日—8月28日）43个品种蔬菜批发交易情况监测，与上一周比，总体表现：批发量环比略增，大宗蔬菜小幅增长;批发价格环比平稳、与上月比表现下跌，其中大宗蔬菜批发均价环比上涨、与上月比平稳；交易车数环比略减。

　　一、蔬菜批发量交易情况

　　（一）蔬菜批发总量环比略增

　　本周蔬菜批发量表现21增17减4平稳，总批发上市量比上周增加1231吨，环比增3.58%，表现略增。具体品种表现，环比增加：四季豆786吨，环比翻4倍；小白菜28吨，环比翻倍；木耳菜、茄子、南瓜、黄秧白、蒜苔、茭白、冬瓜、仔姜、菜玉米、藤菜，环比增幅均超过30%，表现陡增；芋儿、黄瓜、莴笋、莲白，分别增长28.02%、24.64%、21.75%、21.16%，表现大幅增长；苦瓜、洋葱、香菇分别增长19.23%、17.52%、10.91%，表现明显增长。环比减少：苕尖、山药、老姜、小瓜、胡萝卜环比减幅均大于30%，表现骤减；丝瓜减少24.47%，表现大幅减少；豇豆、白萝卜、菜心、芹菜环比分别减少19.30%、18.16%、17.02%、14.67%，表现明显减少；青椒、西红柿、花菜环比表现减少；其余品种增长与减少幅度均在10%以内，变化表现不明显。（部分品种见下表）

　　（二）大宗蔬菜批量环比小幅增长

　　大宗蔬菜品种（平均每日批发量超100吨）16个，批发量共29323吨，比上周增1514吨，环比增长5.44%，表现小幅增长。具体品种表现，环比增加：四季豆786吨，增幅翻三倍；茄子1535吨、南瓜1995吨、冬瓜1144吨分别增长61.62%、56.61%、36.35%，表现陡增；黄瓜1813吨、莴笋1011吨、莲白1480吨，环比分别增24.64%、21.75%、21.16%，表现大幅增长；洋葱环比增17.52%，表现明显增长。环比减少：白萝卜1364吨，减18.16%，表现明显减少；花菜、西红柿、青椒，分别减8.12%、7.76%、6.75%，表现减少；土豆、大葱、洗葱、大蒜均表现平稳。批发量贡献突出品种前六位是：土豆、西红柿、青椒、南瓜、黄瓜、茄子，共有16093吨，环比增长2.7%。（详情见下表）

　　二、蔬菜批发交易价格情况

　　（一）总体蔬菜批发价格环比持平、与上月比表现下跌

　　本周蔬菜价格环比表现28涨10跌5平稳，总体算数批发均价2.80元/公斤，环比下滑0.71%，表现持平，与上月比下降6.67%，表现下跌；加权批发均价2.41元/公斤，环比降3.21%，表现略跌，与上月比跌10.07%，表现明显下跌。具体品种表现，环比上涨：冬瓜2.03元/公斤，环比上涨翻倍；仔姜9.46元/公斤、胡萝卜4.38元/公斤、苦瓜2.53元/公斤、菜玉米2.56元/公斤、藤菜2.31元/公斤、芹菜2.54元/公斤、丝瓜2.64元/公斤，环比增长幅度均超过30%，表现陡升；茄子、大葱、豇豆、南瓜环比表现大幅上涨；青椒、土豆、莴笋、小瓜、莲白、蒜苔环比均表现明显上涨。环比下跌：木耳菜1.41元/公斤，下跌37.34%，表现陡降；瓢白1.43元/公斤，环比降22.70%，表现大幅下跌；小白菜、茭白环比分别下跌15.87%、10.53%，表现明显下跌；洋葱、苕尖、韭菜、红萝卜环比均表现下跌。与上月比：总体表现22涨13跌8平稳。冬瓜、南瓜、菜玉米、花菜、苦瓜、青椒表现陡升；芹菜、小米椒、茄子、豇豆、藤菜表现大幅增长；白萝卜、莴笋、仔姜、小瓜表现明显增长；苕尖下降35.15%，表现骤降；木耳菜、黄瓜、洋葱表现明显下跌；其余品种上涨与下跌幅度均小于10%。（部分品种见下表）

　　（二）大宗蔬菜批发价格环比上涨、与上月比平稳

　　大宗蔬菜价格环比表现12涨2跌2平稳，大宗批发算数均价2.72元/公斤，环比上涨7.83%，表现上涨，与上月比上浮0.34%，表现平稳。分品种看，环比：冬瓜2.03元/公斤，环比表现陡升；茄子2.13元/公斤、大葱3.97元/公斤，南瓜2.11元/公斤，环比分别上涨26.27%、24.66%、21.31%，表现大幅上涨；青椒、土豆、莴笋、莲白，分别上涨18.69%、17.96%、17.70%、16.46%，表现明显上涨；洋葱1.64元/公斤，环比降9.45%，表现下跌；洗葱3.39元/公斤，环比降3.27%，表现略跌。与上月比：11涨4跌1平稳：冬瓜、南瓜、花菜、青椒表现陡升；茄子大幅上涨；白萝卜、莴笋表现明显上涨；黄瓜和洋葱表现明显下跌，其他品种涨跌幅度均在10%以内，表现不明显。（详情见下表）

　　三、批发交易车数环比略减

　　受阴雨天气影响，该市场本周蔬菜交易3169车，与上周比减少2.64%，表现略减。具体品种表现：四季豆、红萝卜、瓢白、黄秧白、蒜苔、木耳菜、小瓜、黄瓜、西红柿表现陡增；茭白、洋葱、火头红葱、莲白、藤菜小瓜表现大幅增加；茄子表现明显增加；山药、小米椒、韭菜、豇豆、苦瓜、老姜、芋儿、莲藕、胡萝卜表现骤减；仔姜表现大幅减少；红苕、丝瓜、青椒、白萝卜、苕尖表现明显减少（增减前十位品种见下表）