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猪血粉的加工及利用

发布: 2013-09-29 |  作者: admin  |   来源: 中国第一猪网

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猪血粉是一种很好的饲料添加剂。据测定,每千克血粉可产生消化能41大卡,富含粗蛋白。在鸡、猪、牛等畜禽饲料中添加血粉,可促进畜禽生长,缩短饲养周期。

一、猪血粉的加工制作

屠宰时,将猪血放入铝桶或木桶内,在血未凝固前加入全血重量0.5%至1.5%的生石灰搅拌均匀,经1小时左右待血凝固后,倒入等重量的二八统糠,再用铁铲拌匀,平摊在水泥地上晒,厚度不超过3厘米,每天翻拌6?觸7次,干燥后粉碎就成了猪血粉。

加工猪血粉应注意以下事项:(1)用来制作猪血粉的猪血必须严格检疫;(2)晒场必须设在距生猪仓库100米外的地方;(3)加工血粉人员的衣服、用具要及时消毒。

二、猪血粉的利用

猪血粉不易长期保存,未加石灰的血粉只可贮存1个月,加有石灰的可贮存1年左右。经晒,烘干的血粉应装入塑料袋内封口,妥善保存,防止受潮霉变。用血粉做饲料时应注意:(1)使用量不得超过4%,雏鸡最多不能超过2%;(2)将血粉掺入鱼粉、肉粉中共同使用,可提高其蛋白质的利用率;(3)最好补加异亮氨酸,使饲料中氨基酸平衡;(4)注意矿物质的平衡。

 

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