据观察：今年我省小麦和油菜籽的小春收购价，比去年同期平均每公斤有0.06元左右的上涨，然而与今年产新前的市场价格相比，粮油价格均略有下滑。

　　6月底，记者从省粮食局调控处获悉，从宏观上，东南亚国家粮食丰产、粮价下降对于我国粮食行业有所冲击，今后粮油价格走势仍不明朗，但由于国家助农增收政策导向力强，预计价格不会有较大起伏。考量粮价走势，要结合近期形式和长远规划两方面情况。

　　近期看 产新收购价略有下滑

　　5月22日，省粮食局副局长黎明在全省小春粮油收购工作会议上提到，当前粮油价格整体小幅回落，小麦收购价环比(与上个月相比)回落了0.6个百分点，面粉零售价环比回落了0.2个百分点;油菜籽收购价环比回落了1.8个百分点，菜油零售价环比回落了0.1个百分点。

　　黎明认为，今年之所以与往年粮油产新前价格走高的态势相反，其主要原因有四点：

　　一是国际国内经济复苏缓慢、需求不旺，供需基本平衡;二是粮油期货市场价格在止住跌幅之后，短期内价格难有较大升幅;三是我省酿酒、生猪、家禽饲料等耗粮行业需求减少。四是消费者物价指数CPI下降，物价涨幅回落。

　　市场播报

　　消费群稳定菜籽油不愁销

　　据泸州市纳溪区油菜籽收购、加工商邱焱辉介绍，四川作为菜籽油消费大省，和花生油、色拉油、混合油等相比，其本身的品质和安全是消费者 "品牌忠实"的原动力。从长期市场表现看，菜籽油的销路稳定。

　　到邱焱辉的店里买油的王大姐告诉记者，二三十年来，她家一直都在吃邱家的菜油，虽然价格稍微贵点，但口感好，比吃混合油更放心。"现在喜欢吃纯正菜籽油的人越来越多，都是顾客自己到店里来买。油好不愁卖。""90%的老百姓都喜欢吃小榨油，他们觉得放心，不喜欢外地的菜油。"

　　邱焱辉说,一年下来，要30多万斤油菜籽。按每斤油菜籽榨3两菜籽油，也是10万斤左右。以现在的规模，不出店门，村民就把这些产量消化掉了。当然"等今后规模扩大了还要考虑外出推销的问题。"

　　长远看 省内粮食需求不断增长

　　根据省粮食局的调查显示，四川粮油产需关系偏紧，随着我省经济持续较快发展，粮食需求增速较快，供求矛盾日益突出，每年需从省外调入大量粮油满足四川消费市场需要。去年省外调入粮食达1444万吨、食用油83万吨，其中小麦460余万吨、菜籽油40余万吨。

　　尤其对于小麦来说，四川省是小麦主产省，同时也是小麦消费大省，产需缺口达420余万吨，常年小麦收购量140万吨左右。"可以看到，粮油产品的刚性需求十分坚挺，对于四川省的粮食安全来讲，主要粮油作物的种植面积和产量必须有保障。"省粮食局相关负责人说。

　　市场观察

　　成本推动粮食价格或稳步走高

　　通江县新场乡街道李奇才加工菜油五六年，去年收购70吨油菜，今年该乡万亩油菜高产，他预计今年能收购90吨。

　　李奇才告诉记者，近几年菜籽油加工成本越来越高。"请工人的工资去年每天120元，今年150元一天的零工还不好找，燃料费与去年持平，门市成本上涨400元，加工一公斤菜油成本大约上涨0.2至0.3元。"

　　邱焱辉也做过统计：受煤炭燃料、人工工资和油菜籽价格上涨等因素影响，菜油批发、零售每公斤价格也分别从去年的18元、19元上涨到今年的19元和20元。

　　此外，也有一些不可预料的因素助推今后粮食价格：受今年极端天气和"4.20"芦山强烈地震影响，赈济粮需求上升等导致今年地方储备粮油轮换任务(卖出旧粮、买进新粮)数量增大，从而一定程度上提升了今年市场的粮食需求。

　　业界人士认为，随着禽流感的阴霾渐趋消散，生猪市场走出低谷，市场大流仍将助推后期粮油价格回升。