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白灵菇贮运保鲜技术

发布: 2018-04-11 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    白灵菇是具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品。因此,白灵菇的商品价值颇高,市场前景广阔。近几年,我国白灵菇人工栽培发展迅速,但其采后贮运保鲜技术尚不成熟,从而制约了白灵菇产业的发展。经过近几年研究和实践,总结出一套较实用的贮运保鲜技术。
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