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香菇气调保鲜法

发布: 2018-01-30 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    采用自发气调法加上无毒植物性去异剂,用纸塑复合袋包装,装鲜菇200克,可使氧分压保持在2.6%左右,二氧化碳分压在10%~13%,于5℃左右,保鲜期达15天。
TAG: 香菇
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