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首播： CCTV-7 周一至周五 14:43、19:00
重播： CCTV-7 首播日次日 06:05、00:12
巢湖鸭属于肉蛋兼用型品种。当地人也称作巢湖麻鸭。早在明朝《庐江志》中，就有关于饲养巢湖鸭的记载，品种形成有近500年的历史，1989年被收录于《中国家禽品种志》当中。巢湖鸭的觅食能力很强、耐粗饲、潜水深、适合放牧饲养。其主要分布在安徽省，巢湖周边的庐江、无为、含山等县，庐江县是中心产区。巢湖鸭有皮薄，肉嫩、骨细、味美的特点。本片就向观众朋友们介绍了巢湖鸭的生物学特征，繁殖技术，孵化技术，雏鸭、青年鸭以及育成鸭的日常饲养管理。希望能对养殖户饲养巢湖鸭有所帮助。
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