降低养猪成本：使猪肉价格走出当前低迷状况
发布: 2013-05-16 | 作者: | 来源:
面临当前进口猪肉冲击，国内养猪业不景气的状态，猪肉市场又处于低迷的情况，如何摆脱困境，降低养猪成本、提高养猪效益成为眼下养殖户颇为关心的问题。据山东省桓台县物价局价格监测，近一个多月以来桓台市场毛猪价格一直在6.10元/斤—6.30元/斤之间徘徊，猪粮比维持在5.55—5.73，跌破省定6:1盈亏平衡点，预示着养猪业已进入亏损状态。现阶段应从四个方面入手，有效降低养猪成本，减少亏损，使猪肉价格走出低迷状况。
降低饲料成本。养猪的主要成本来自于猪饲料(占养猪总成本的65%—70%)，而购买成品饲料现阶段价格居高不下，使用饲料发酵剂利用当地盛产的玉米秸杆等废料自制的青贮饲料，与成品饲料混合使用则可大大降低饲料成本，节约饲料费用支出。
合理调整和适度把握饲料喂养量。在育肥前期，猪生长发育较快，对饲料的营养需求量高，此阶段可以让猪自由采食、充分提保持猪舍的干净卫生，不但可以减少病菌及寄生虫的感染，防止各种猪病的发生，能有效控制养猪用药成本。高毛猪的生长速度。后期肉猪长速开始变慢，累积脂肪，不宜饲喂太久，应考虑适时出栏(一般毛猪不超过220斤左右出栏为宜)，减少饲料喂养成本支出。
降低隐性成本费用支出。清洁生产可通过使用干撒式发酵床来实现，可有效清洁猪粪，提升毛猪的免疫力，减少猪的发病率和死亡率。另外，发酵床在猪冬春季节的防寒保暖和夏季的防暑降温方面有奇效，可减少肉猪应激反应，提升猪肉品质，增强市场竞争力。
饲养性价比高的特色品种。目前国内主要有对饲料营养水平要求高、生长速度快但肉质较差的瘦肉良种猪和耐粗饲料、肉质鲜美但生长速度慢的土杂猪两种，一般来说土杂猪猪肉要比瘦肉型猪贵一点。因此，养殖户要根据自身条件、市场需求，因地制宜，有选择性喂养性价比高的猪种，最大限度的增加收入。
此外，提高饲养人员科学管理水平，减少或降低管理人员的费用支出，并尽可能减少非生产性投入，在饲料成本无法压缩的情形下也可有效减少养猪隐性成本。在当前面临养猪的困境下，这对提高养猪效益也是一种可行手段。
文章录入：xiaozheng
