中法生猪养殖环境控制模式的探索
发布: 2015-06-30 | 作者: 佚名 | 来源: 互联网
法国是欧洲的农业大国，在养殖业，特别是生猪养殖行业，已经成为法国农业的支柱产业之一，在国际市场上，具有非常强劲的竞争力。 其产业竞争力的来源除了先进完善的育种体系，一体化合作组织系统以及专业化服务水平之外，法国对生猪养殖产业的可持续性发展的理念，严格的养殖环境控制与治理措施也起到了不可忽略的作用，这些方面对于发展中国未来的养殖行业，缓解生产和环境的矛盾，实现可持续发展具有重要的参考和借鉴意义。
2009年开始，法国生猪养殖研究院与中国进行了合作，通过法国生猪养殖研究院，根据当地气候环境条件，引进包括法国种猪，设备，栋舍设计理念，育种管理标准和服务，粪污处理设备，饲料营养需求和配方，生产技术指导等全套养殖软件和硬件，在中国河北省邯郸市开始了中法养猪模式合作的探索之路。
一、猪场设计布局，工艺流程和规模。
相比于国内几千头，乃至上万头规模的猪场而言，法国猪场设计采用的是小而精的迷你型设计理念。在法国大部分的猪场都在150-300头之间的小规模猪场，这样的设计是和法国的生猪养殖环境法规控制是密切相连的，有多大规模的母猪场，就要求有相对应的土地面积来配套消耗生猪养殖所产生的粪便。
中法生猪养殖项目，配套建设年出栏20万头的生猪养殖产业标准模块，呈金字塔模型设计，750头的种猪场，配置1500头的扩繁场，将实现种猪生产到肥猪销售一条龙式的产业链生产模式。根据法国生猪养殖研究院的设计，种猪场要求每头母猪每年要有2亩地来消耗其产生的粪污。猪场选址要求相对封闭，周边要有足够的农田以便于粪便的运输和消化。 猪场呈封闭型设计，生产区和生活区相对独立，生物安全措施要求严格，生产人员要进入生产区必须进行洗头洗澡，换衣服。生产区按照全进全出的原则，按照梯队管理的原则和猪向前走的原则，采用全漏粪地板+水泡粪的模式设计。这样的设计，有助于改善猪舍小环境，提高生产成绩，降低单位产量的粪污排放。在粪污排放和处理方面，漏粪地板以下，通过虹吸的原理，将粪污集中到粪污池，然后通过搅拌器和泵，将粪污传送至沼气发生池，或者进行固液分离。除此之外，栋舍还配套设计自动饮水装置和可调式料槽，有助于减少水、饲料等资源的浪费。建造猪舍时，采用雨污分离，暗管排污，雨水通过沟渠汇入到溪渠内，粪污通过管道收集汇入处理站。
