“今年立秋以来肉牛行情非常好，活牛价格快涨到每斤13元了，卖一头牛至少可获纯利2000-3000元，目前我家已出栏24头，预计年底前还将卖出10多头肉牛。”近日，丰都县虎威镇香岩村，肉牛养殖大户陈德发对笔者如是说。

据了解，陈德发在养殖肉牛前，曾经走过一段“弯路”，差点让他血本无归。

贸然投资建鸡场

陈德发46岁，虽然年龄不算大，但由于眼力好，会相牛，成为当地有名的肉牛交易经纪人，被人们戏谑地称为“牛偏儿”。谁要买牛，谁要卖牛，都愿意找他当经纪人，买卖谈成后，便会给他几十百把块钱的“口舌费”作为酬谢。

做了10多年的肉牛交易经纪人，陈德发也因此积攒了5万余元“口舌费”，他准备把这笔费用用于投资。2008年，当时市场上鸡蛋行情不错，他看到附近几家蛋鸡养殖场都赚了钱，而且这个项目投资少，见效快，不禁跃跃欲试，立马购回建筑材料和设备设施，紧锣密鼓地开始建场。

俗话说隔行如隔山，由于陈德发不懂技术，也没有养殖蛋鸡的经验，首批购回的8000只鸡苗，在饲养过程中既没对鸡舍定期进行消毒灭菌，也没对鸡注射疫苗，致使发病率较高，短短三个多月就死了六七百只。好不容易喂至产蛋了，可产蛋率仅有70%左右，而且蛋的大小极不均匀，有的小如鸽子蛋，有的奇形怪状，严重影响了商品性。

“首茬蛋鸡全部下架后，我认真核算了一下收支账，结果发现不但没有赚到钱，反而亏损了1.7万多元，对下一茬是继续养鸡我举棋不定。”陈德发说，就在这时，有人给他出点子，叫他放弃养殖蛋鸡，改行养殖肉牛。

真是一语惊醒梦中人，陈德发这才意识到，当初的选择是错误的，自己既然会相牛，懂牛经，啷个就没想到创办肉牛养殖场呢？

饲养肉牛走对路

2009年年初，陈德发把鸡场的设备低价出卖后，并对场内外设施进行了全面改造，第一批买回9头能够繁殖母牛进行饲养。

他相牛是把好手，养牛也是行家。根据多年来积累的经验，他认为，母牛的性成熟年龄，因品种、饲养管理、气候条件、营养状况和生长发育情况等而有所不同。为提高经济效益，他采取加强饲养和早期断奶等措施，使母牛早发情、早配种。

“当年年底，有6头母牛先后产下牛犊，另3头母牛也在第二年春产崽。”陈德发说，令他惊喜的是，政府还出台了一系列奖励扶持政策，鼓励养牛户养牛。

同时，县上建立了“公司＋基地＋农户”的联动机制，创新推行“企业购牛、农户领养、回收犊牛、全额贴息、提供担保、保险补贴”的肉牛“领养”模式，乡镇政府、龙头企业、农户三方签订养殖协议，让贫困户“零投入”就能够养牛。

陈德发对养殖肉牛充满了信心和希望，但他觉得，仅仅靠自繁自养或“领养”模式效益并不是多好，要赚到更多的钱，还得以养殖育肥牛为主。为此，他利用自己会相牛、做肉牛交易经纪人的机会，从外面买回一些架子牛进行喂养。

“根据不同体重、不同品种、肥瘦不一的牛，我采取的育肥方法也不同，搭配饲料的营养标准也不一样，一般肉牛在6-8个月内可快速育肥出栏，每头牛的纯利润为2000-3000元之间。”陈德发说，为了掌握市场行情的主动权，他都是分批次购进架子牛，这样在一年里各个时间段都有育肥牛出栏。

做任何事都不能在同一棵树上吊死，陈德发养蛋鸡虽然失败了，但喂肉牛赚到了钱。去年，他养牛的收入达11.27万元，预计今年可创收15万元。养牛让他过上了幸福生活。