18日，辽宁省食品药品监督管理局在其官网发布食品安全监督抽检信息的公告（第5期），涉及焙烤食品、蜂产品、酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水产品及水产制品、调味品、饮料等9类产品，共计633批次，合格产品625次，合格率为98.7%。其中，抽检水产品及水产制品21批次，不合格1批次，不合格项目为菌落总数。
　　本次抽检的水产品及水产制品包括干制水产品和鱼类制品。检验项目包括铅、甲基汞、无机砷、镉、铬、多氯联苯、苯甲酸、山梨酸、亚硫酸盐、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、总汞、硝基呋喃代谢物等指标。