金针菇出菇期水分巧管理
发布: 2020-05-21 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
金针菇栽培管理要求较高，特别是子实体发育对水分的要求。现介绍五字经水分管理法，以供参考。
一保： 当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的，喷水应少量多次每天3~4次，以保持报纸湿润；地膜覆盖的，可向地面和空间喷水，保持空气湿度90%左右，此期每天开窗通风1次，室温控制在10℃~14℃，经5~7天菇蕾便大量发生。
二降：当菇蕾长到1~2厘米，即进入抑制生长时期，此时要减少或停止喷水，降低湿度。连续3~5天夜间打开门窗，让冷风进入降温散湿，把室温降到8℃以下（4℃~5℃最好），湿度降到75%左右，使子实体受抑，生长整齐粗壮。
一保： 当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的，喷水应少量多次每天3~4次，以保持报纸湿润；地膜覆盖的，可向地面和空间喷水，保持空气湿度90%左右，此期每天开窗通风1次，室温控制在10℃~14℃，经5~7天菇蕾便大量发生。
二降：当菇蕾长到1~2厘米，即进入抑制生长时期，此时要减少或停止喷水，降低湿度。连续3~5天夜间打开门窗，让冷风进入降温散湿，把室温降到8℃以下（4℃~5℃最好），湿度降到75%左右，使子实体受抑，生长整齐粗壮。
