双孢菇生产中五大注意事项
发布: 2019-04-15 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
双孢菇近十几年来在西北地区发展很快，但是，在生产中产量不稳不高的现象普遍存在，效益差别很大。究其原因，主要是在菌丝体和子实体期间，管理不当或未及时管理造成。以下几方面易被菇农忽视的环节，希望对菇农有所帮助。
1.确定播种时间
播种时间的确定要依据当地自然环境条件、以获得最长适宜出菇时间为准，选择最佳播种时间。例如在定西县自然气温适宜出菇的时间是4月上旬至6月中旬及8月上旬至10月上旬，菌丝生长和菌丝透土时间约为一个月，因此，播种时间应为3月上旬及7月上旬。
2.掌握制种时间。双孢菇生产中，经常发生菌种等培养料或培养料等菌种的现象。制种太早，料未发熟而菌种老化，生活力降低，若生料播种，料中营养不能完全转化而且杂菌多；制种太迟，料中营养损失严重而且透气性下降，播种后菌丝不吃料不萌发，若以未达到适宜菌龄的菌种播种，则菌丝生活力弱，易被杂菌污染。不论哪种情况，都势必造成减产。因此，精确计算制种时间和培养料发料完成时间，使二者相吻合，是保证产量的基础性措施之一，一般春季制种时间与发料时间基本一致，夏季生产制种时间要比发料时间早7--16天。
1.确定播种时间
播种时间的确定要依据当地自然环境条件、以获得最长适宜出菇时间为准，选择最佳播种时间。例如在定西县自然气温适宜出菇的时间是4月上旬至6月中旬及8月上旬至10月上旬，菌丝生长和菌丝透土时间约为一个月，因此，播种时间应为3月上旬及7月上旬。
2.掌握制种时间。双孢菇生产中，经常发生菌种等培养料或培养料等菌种的现象。制种太早，料未发熟而菌种老化，生活力降低，若生料播种，料中营养不能完全转化而且杂菌多；制种太迟，料中营养损失严重而且透气性下降，播种后菌丝不吃料不萌发，若以未达到适宜菌龄的菌种播种，则菌丝生活力弱，易被杂菌污染。不论哪种情况，都势必造成减产。因此，精确计算制种时间和培养料发料完成时间，使二者相吻合，是保证产量的基础性措施之一，一般春季制种时间与发料时间基本一致，夏季生产制种时间要比发料时间早7--16天。
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