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浙江桐乡有家“蘑菇工厂”:每天可产10吨双孢菇

发布: 2017-04-08 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  双孢菇因为其菌肉肥嫩,营养丰富,颇受杭州、上海等地的“马大嫂”们欢迎。
  传统双孢菇生产受到温度等限制,产菇时间只有四五个月。在浙江桐乡石门镇,有一座大型的智能化双孢菇生产工厂,每天可产10吨双孢菇,其中三分之一送往杭州。
  此外,石门的这家“蘑菇工厂”,还实现了农业秸杆等废弃物的资源化利用,有效改善了农村生态环境。 “蘑菇工厂”无工人   温度、湿度及二氧化碳积累浓度,是双孢菇种植的三大关键要素。每年春秋两季是双孢菇的最佳种植期。
  位于石门镇的联翔食用菌有限公司的“蘑菇工厂”,运用智能化控制设备,打破了季节的限制,每天生产出的双孢菇,送往杭州、上海等地市民的餐桌。新奇的是,记者在这家“蘑菇工厂”里转了一圈,竟然没有看到一个工人。
  “我们从荷兰进口了这套智能化控制设备,运用物联网管理方式。”公司总经理许伟翔告诉记者,通过这套设备,20多个菇房可以通过手机管理。他点开了手机上的管理应用,在屏幕上就可以实时看到菇房的温度、湿度等多项数据。
  此外,这套智能设备还可以实现数据自动收集、环境自动控制,建立人工模拟生态环境和精准栽培管理模式。“菇房内常年温度保持在18℃,湿度在90%以上,如果湿度不够了,系统就会自动启动加湿喷头。从而实现鲜菇优质化和一年四季均衡上市。”许伟翔表示,“在智能设备的管理下,每平方米产量比传统种植方式高出两倍多。”
农村秸杆变废为宝
  今年中央一号文件提出要推行高效生态循环的种养模式,并鼓励各地加大农作物秸秆综合利用支持力度。   这家“蘑菇工厂”还实现了农业秸杆等废弃物的有效资源化利用,美化了乡村环境。在培育蘑菇的发酵培养料中,需要稻草、鸡粪等原料,这些原料都来自于周边农村。   许伟翔告诉记者,每年“蘑菇工厂”要消耗15000吨秸秆和5000吨鸡粪。“此外,双孢菇采摘完毕后,剩下的培养料由周边的有机化肥厂、花木种植基地再回收利用。”
  联翔食用菌有限公司现代化的生产模式,也很受科研机构欢迎,成为调研的基地。就在前不久,该公司还和浙江省农科院签订协议,成为全省研发食用菌新品的孵化基地。(整理自:杭州日报)
TAG: 双孢菇
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