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食用菌栽培中的温度调控

发布: 2019-03-14 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    食用菌在生长过程中,需要把营养物质分解吸收和利用,这是复杂的生物化学过程,需要多种酶参与,作为催化剂的酶是一种特殊蛋白质,它的活性受多种环境因素的制约,尤其是受温度的影响,过高、过低都会使酶活力降低。所以在栽培中,调控好温度对食用菌的每个生育阶段都是极为重要的。
    一、不同生育阶段,温度调控的“三基点”
TAG: 食用菌
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