节前猪肉不会大涨价
发布: 2010-05-13 | 作者: 陆旭升 | 来源: 金华日报社
日前了解到，临近春节，我市生猪源储备充足，估计春节期间的猪肉市场价格与现在不会有太大的变化。
昨天，记者在市区菜场里了解到，肋条肉13元/公斤至13.6元/公斤，大腿肉14元/公斤至15元/公斤，大排16元/公斤，与去年10月份销售价格相比，每公斤低了一元。据介绍，目前我市市场上的生猪收购价格为9.8元/公斤至10.4元/公斤，猪肉的批发价格大约在12.6元/公斤，这两个指数均比去年10月份有所下降。从近两年我市节庆期间的猪肉消耗量来看，虽然比平时要高出一些，但增加量逐年走低的现象已经越来越突出，预计今年春节期间仍不会出现销量上的大幅波动，该因素也会起到稳定猪肉价格的作用。
据了解，金华“双汇”食品有限公司每天生猪屠宰量在1100~1300头，全部供应市区，还有江北、东孝两个屠宰场每天屠宰量500多头，可保证市场供应。
从去年下半年至今生猪价格没有回落，创近5年养猪效益最高，规模养猪场每头猪净利润在200元~300元，农村散养户每头猪利润高达400元以上，大大激发了我市养殖户的积极性，全市生猪存栏头数138.83万头，出栏数199.54万头。因我市饲养管理水平高，生猪品种好，因此，我市大量生猪供给香港、上海、宁波、温州等地。
另外，肉禽、鸡蛋、鸭蛋价格比上月略有上涨，但市场供应货源充足，上涨幅度不会太大。今年市场上出现一个热点，土鸡、土鸡蛋比往年好销，与洋鸡、洋鸡蛋销售价格进一步拉大。
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