现在市场上不少商家以自家售卖的猪肉是“土猪肉”为噱头进行推销，吸引顾客。而土猪肉据说是传统养法而不是工业化的饲料喂养生产这么一个概念，也让市场上销售的土猪肉很受追捧。不过今天我们的记者到几个菜市场走了走，发现到底是不是“土猪肉”，全凭商家一张嘴说的算，要弄清楚卖的土猪肉和普通的肉有什么区别，追根问底一番，结果记者还是一头雾水。
  
    上午，我们首先来到在松柏菜市场。逛了一圈，我们发现基本上每个号称自家卖的是土猪肉的肉制品摊点前都围满了顾客，有一家招牌上写着“龙岩长汀农家土猪” 的摊位前，客人更是骆绎不绝。边上的顾客告诉我们，这家店里写着自家的猪都是来自龙岩老区的、超过十个月大的土猪，平时都是用谷物、地瓜叶喂养的，不吃饲料的。虽然肉价要比饲料饲养的猪肉贵上一倍，一天也只有20头在厦门市面上销售，但是由于猪肉好，所以生意一直特别的好，还常常出现供不应求的情况。
  
    店家：（肉从哪里来的？）长汀来的 生猪拉出来的 /土猪都是吃地瓜叶的 吃米糠的 像我们农村里面 谷子要拿去碾米糠的/(它和普通的猪肉有什么区别？)比较多油 维生素更多
  
    我们仔细翻看了这些所谓的土猪肉，并没有发现它们的外观和其它用饲料饲养的猪肉有很大的区别。周围一些经常购买这种土猪肉的顾客也辨不出个究竟。
  
    顾客：（那你们家里经常都是买这种土猪肉吃的？）是 （这种土猪肉和普通的猪肉怎么区别？）我看不懂 只是吃起来比较好吃
  
    店家：（是你们自己说它是土猪肉还是肉联厂有说它是土猪肉？）没有 就是我们老家自己拉出来的 拉到你们厦门杀的/你看我的这些肉那么肥 你看这个骨头油油的 你自己看 （哦，比较油的就是土猪肉啊？）对。
  
    之后，我们又走访了多家菜市场的肉制品摊点。有的店家对土猪肉又有了不一样的解释。
  
    店家：同安农家来的就是土猪了，要不然什么是土猪
  
    相比于那些销售“土猪肉”的摊点，一些销售饲料喂养的猪肉的摊点前就显得冷清了。不过这些摊主对所谓的土猪肉基本上都是持怀疑态度的。
  
    摊主：（有人说有卖长汀的土猪肉？）不是真的，其实和这个是一样的 （有可能是真的吗？）车过来都随便分的 （那种有可能是假的吗？）假的

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    摊主：土猪不可能是正土猪的 都是骗人的 （为什么？）都是肥肉 就是比较肥而已 运过来 看比较肥就说是土猪肉 （那你们拿得到那种真正的土猪肉吗？）不可能拿得到
  
    摊主：确实我们厦门的猪肉都是从龙岩运来的 但是龙岩来的猪肉根本没有土猪肉的 就是整车过来选一些比较肥的就说是土猪那些真正是家养的猪肉是不会到厦门来的 /（那每天厦门会出多少真正的土猪？）没有 /（每个人都说他的猪肉是龙岩来的？）不可能不信你亲自到龙岩问问 问他们龙岩有猪肉来厦门吗 就都是厦门自己的？都是骗人的 骗骗不识货的 （就是卖比较贵？）对啊
  
    市场方面的管理人员告诉我们，一般现在说的土猪是指农民利用些剩菜剩饭饲养一年以上的猪。但是由于现在农村剩菜剩饭基本上都没了，所以就出现了“半土猪”。
  
    市场工作人员：基本上就是说残羹剩肴还有那些饲料有参合在一起喂 或者喂了几个月的残羹剩肴 /(那现在市面上那种土猪、半土猪多吗？）现在基本上是不多了 /几年前从长汀那边过来的基本上他会有打一张证明说这是土猪。虽然有这个证明出来，但是要上市，我们还是要经过三证，屠宰场检疫过来的才可以上市。后来，这张长汀的证明也没有了后来没有 只要你有经过集中屠宰 有三证出来 我们还是允许它上市 现在基本上就是说 也很难去判断
  
    这位工作人员还说，现在并没有听说有哪个机构能提供土猪肉鉴别的服务，因此这些土猪肉到底是不是如商家所说的货真价实，到底具不具备土猪肉应有的营养价值，现在还都是未知数。所以消费者在买土猪肉时，还是应该保持理性的心理。