（通讯员 周青松）“我前天来这里称了二斤多回家尝了一下，好巴适哦！今天家里人叫我再来买点！”10月17日，在彭水县城一家大型超市的生态猪肉摊位前，市民谢嬢嬢一边买肉一边和身边的姐妹摆谈。

　　生态猪大受市民青睐

　　家住彭水县城的的张女士品尝后，一下子买了100多元的猪肉、排骨，准备请更多的人到家里尝鲜。张女士表示，自己比较注重健康生活，生态猪肉质细腻、口味香浓，虽然生态猪肉比普通猪肉略贵，但是自己还是会长期选择消费生态猪肉。

　　据介绍，该猪肉进入市场是采用直销模式，直接进入超市，确保没有中间环节，最大化降低消费者的费用。

　　提起养殖场，很多人会联想到粪污横流、恶臭难闻、蚊蝇乱飞的场景。在生态猪养殖场，笔者看到的却是另一番景象。养殖场依山而建，远远望去，房舍错落有致，犹如一处僻静的生态农庄。养殖场内，能看到滴翠的草木、整洁的道路，而且并未闻到一般猪场特有的臭味。园林式的布局很难让人相信这是一个年出栏生猪近300头的养猪场。

　　老办法养出生态猪

　　经过3次严格消毒，笔者走进猪场感受到了场内干净、绿色、环保的生态养殖氛围。养殖场里整齐有序地堆放着玉米、麦麸、红薯、南瓜等物品，一位工人正在磨玉米粉，旁边的锅炉里正冒着热气。

　　“我们遵循生态健康养殖、生物自然生长、资源循环利用、动物食品安全的发展理念，以重庆市畜牧科学院为技术支撑，依照生猪自然生长发育规律，运用传统饲养方式进行养殖。”养殖场负责人张瑞芳说，生态猪养殖通过熟食慢养，保证养殖周期达到12个月，养殖过程中坚持不使用生长调节剂和饲料添加剂。

　　为了预防好猪的疫病，员工上下班得更衣、换鞋，衣服经过紫外线照射消毒，进入猪场要通过消毒过道。在日常的喂养中，熟饲料还添加了板篮根等常见的中药材，预防了生猪的常见疾病。

　　由于猪肉柔嫩味香，很多市民都成为回头客，一致表示：找回了儿时清香、细嫩、鲜美的“农家猪”风味。