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八名大学生开店卖猪肉 立志打造连锁卖场

发布: 2010-12-27 |  作者: 佚名 |   来源: 食品信息网

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  当年,北大毕业生陆步轩卖猪肉一举成名,引起不少争议;如今,华中科技大学武昌分校8名经管系男生集体卖猪肉,还创办了公司,准备大干一场。

  甘徐亮,华中大武昌分校市场营销专业大四学生。由于母亲从事冷鲜肉经销业务,耳濡目染之下,甘徐亮从大一假期开始“练手”卖猪肉,熟悉物流配送等环节,其间,不断有同学主动加入。

  大二寒假,甘徐亮和同学蔡斌、李智在徐东万吨冷库开了个小店面“练手”。

  这是一个辛苦的行当,通常是早上六点天没亮就开工,运回来的猪肉以及新鲜猪肚、猪心等副产品还没有剃毛,沾满了猪油、猪血,结满了冰渣。他们动手把猪肉清洗干净并且搬上货架。卖猪肉自然少不了吆喝,大家不顾形象,站在店门口大声叫卖。“整个寒假每天如此,起早贪黑,的确很累,因为经验不足,没有赚到什么钱。”

  甘徐亮说开始感觉很“掉价”,“毕竟是大学生,在那喊着卖肉,总觉得不好意思。后来买家听说我们是学生时,还不断夸我们懂事,我们就释然了,这是创业,应该为自己骄傲呀。”

  年年初发生雪灾,武汉市场上肉类食品供不应求,甘徐亮和同学高负荷工作了7天,净赚2万元,挖到人生第一桶金。大四寒假,他的三位室友汪宣军、方致尧、姜磊主动要求加入这个团队,六个人干了一个月,盈利2.6万余元。

  “这一行,越吃苦越赚钱。”对此,甘徐亮深有体会,当初有同学想加入团队时,他只提出一个要求:能吃苦。“选择冷鲜肉销售,是想借助妈妈的成功经验使我们少走弯路。”在帮助儿子创业上,妈妈不但为甘徐亮的公司提供店面和铺底资金,还通过自己的人脉资源提高儿子新店的信誉度。

  谈到未来规划,甘徐亮说,他要用所学的市场营销知识,打造一个小型连锁卖场。

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