6月下旬，记者来到中泰和（北京）科技发展有限公司，这是一家专注于糖生物工程在畜牧业应用研发、推广的专业服务商，它以“前沿智慧，成就客户”为核心价值观，为饲料和养殖企业提供动物营养、健康的解决方案。在中泰和，副总经理赵芳芳接受了我们的专访。

　　记者：赵总请您简单介绍一下公司的情况？

　　赵芳芳：中泰和（北京）科技发展有限公司2012年开始运营，定位就是要在畜牧业领域做糖生物工程专业服务商，这个服务商的概念并不仅限于推出某些添加剂产品，而是希望未来把糖生物工程领域的基础研发、应用研发、定制化生产串成一条线，给客户提供系统、全面的解决方案。目前我们已经形成依托于中科院糖生物工程课题组、四川农业大学等多所农业院校联合的基础研发、应用研发平台，具有4家生产基地的国高新企业。

　　记者：目前您公司主要产品是壳寡糖，请您谈谈这种产品现在涉及到哪些领域，效果如何，在市场上的占有量又是怎样的？

　　赵芳芳：壳寡糖推广已有五年多的时间，客户群体主要是中大型饲料厂、养殖场、动保企业等。畜牧领域炎症非常普遍，肠道炎、肝脏炎症、乳房炎等，严重降低畜禽生产速度及繁殖性能，壳寡糖是一个抗炎的寡糖，能够帮助动物有效缓解炎症损伤，比如在母子猪上应用改善乳汁质量，提高断奶重；比如在生长肥猪上起到降本增效的作用等。目前我们产品的渗透率，大概在5%左右。

　　记者：壳寡糖这一产品在市场上能取得这么好的成绩，您公司都是怎么去做的？

　　赵芳芳：中泰和在市场上服务是以技术交流为主，前5年更多的工作是糖生物工程概念的普及，同时为客户介绍清楚壳寡糖的安全、高效、稳定等特性。我们的客户群体大多是中大型集团企业，他们技术人员具有超强的辨识能力，如果供应商将产品的功能、机理等专业性呈现，他们也愿意为了技术革新去做评估及测试。西南某集团公司就是在仔猪上面进行了多次试验后，发现直接添加壳寡糖对料肉比有百分之十几的改善,很快就启动了合作。

　　记者：您觉得在饲料行业中，中泰和的核心价值体现在哪些方面？

　　赵芳芳：饲料行业的发展要基于养殖需求，甚至是基于消费者的需求，大家都需要安全、绿色、美味的肉、蛋、奶。对于中泰和来讲，我们的核心价值就在于紧抓饲料养殖上下游不断变化的需求，在糖生物工程这个领域寻找到相应的技术，同时缩短从实验室孵化到形成综合解决方案的转化效率，从而在畜牧领域风云变幻的大环境中占有一席之地。

　　记者：您能说一下咱们的产品在市场更具哪些优势？

　　赵芳芳：动物炎症是非常普遍的状况，炎症状态下营养会大量用于抗炎修复，从而严重影响动物的生长速度及繁殖性能。目前市面上常见的做法是用抗生素。但是抗生素只对细菌导致的炎症有效，对病毒、气候、免疫失调等其他因素引起的炎症完全无效，比如关节炎。此时不仅要考虑致病因素，更应该考虑炎症介质或相关的一类病理性代谢状态等，通过阻断炎症的发生通路来阻断炎症的发生及后续危害。壳寡糖正是通过这种方式起到抗炎作用的，它结构明确、效果显著、且安全绿色无残留，是未来健康养殖的好帮手。

　　记者：从产品结构上来看，您公司的产品已向多元化发展，请您介绍一下公司的发展方向？

　　赵芳芳：中泰和通过之前五年壳寡糖产品的推广，已经把糖生物工程基础研发、应用研发、生产品控、畜牧业需求及应用推广等多方面资源梳理清晰，未来中泰和致力于成为专业的糖工程产品专业服务商，我们不仅要做壳寡糖这一抗炎的寡糖，还会有抗病毒、抗氧化、调肠道等不同方向解决不同问题的糖类产品。这些产品的推出，将为饲料和养殖企业提供营养、健康的综合解决方案。