“我的种苗原本卖2元/只，现在被广东压价压到1.6元/只。”“广东在逼我们湖南的养殖户搭大棚。”“湖南一部分搞育种，一部分搞养殖，这是不现实的！”在广东省龟鳖养殖行业协会副会长陈小石的“聚乐轩”内，来自湖南、江西、广东的几位龟鳖代表仍为前一天在广东省龟鳖行业信息交流会未达成的共识争论不休。

　　“聚乐轩”是陈小石平时与行业朋友商量事务的办公场所，也是与好友聚会闲聊的好地方，一张木制茶桌，几张椅子，一壶好茶，几个人围在一起常常为了探讨某个行业问题争个半天，在思想的交碰中，“聚乐轩”内往往闪出新火花。

　　“湖南应该引入竞争，不断创新，协调好现有的市场，开辟新市场。”

　　“说到底，你们这里有一个老陈，但我们湖南没有老陈。”经过一番的争论，湖南金琼汉寿甲鱼有限公司张小燕不得不佩服陈小石，“他非常有协调能力，还具有奉献精神，能力高，水平高。”

　　1968年，陈小石16岁，属于“老三届”毕业生。毕业后当了知青下乡，然后在工厂又呆了十来年。1981年从工厂出来，下海，然后搞了十几年汽车运输，却亏了几百万。然后辗转去上海做了2年期货生意。1996年，陈小石从上海回到故乡顺德，因为顺德是水产养殖大区，所以陈小石也投身于水产行业，开始饲养甲鱼和鳗鱼（陈小石如今也是鳗鱼协会的理事）。第一次养殖，与朋友合资，投放了16万只甲鱼苗和40万尾鳗鱼苗，当时的鳗鱼苗种价格高企，没想到第二年到了销售的时期，价格却跌到最低，第一次养殖水产品，陈小石就亏了近1千万。但是，陈小石把这些看得很开，次年继续投了50万只甲鱼苗。1998年的商品鱼行情大好，赚回来700万。随后几年里，陈小石渐渐在龟鳖养殖这个行业做出了成绩。

　　陈小石从事甲鱼养殖16年，也见证了顺德地区甲鱼价格从1996年之前400元/kg不断下跌到1998年的60元/kg，1998年至2011年间，甲鱼价格一直徘徊在60元/kg，低谷时甚至跌到26元/kg，但是总体来说，陈小石认为行情还是稳定的。尽管原料成本及养殖场地的租金不断上涨，但是养殖技术也在提高。现在的甲鱼养殖成本是36元/kg左右，若销售价格在50元/kg，属于合理的利润空间。并且在投喂饲料方面，技术也在不断创新，养殖户可以依据龟鳖不同的生长阶段、气候特点配制适合的饲料。目前，陈小石在尝试着改良饲料的投喂方式，将原来的小团状饲料改为软颗粒饲料。经过试验对比，软颗粒饲料比小团状饲料更省料，大概节省5%-10%，同时还能降低饲料在水中的浪费，从而更好地可以控制水质，减少病害的产生。

　　“其实我只是顺德区一个普普通通的养殖户。只不过我从事这个行业的时间比较长，年纪较大，协会成员都愿意和我商量探讨一些行业难题。”年轻时的两次亏损，让陈小石对于金钱看得很开。无私就无畏，无畏就自然肯吃亏，正因为陈小石在与其他人打交道时愿意吃亏，所以在行业内逐渐形成一种号召力，行业人愿意和他坐在一起，探讨这个行业，一起协调，一起去解决行业面临的难题。“仅此而已，我不是什么神仙。”陈小石现在主要的精力都放在协会的工作上。尽管他也有养殖甲鱼，但是数量相比顺德的大户来说，已不多。加上养殖技术本身比较成熟，放在甲鱼养殖上的时间少了，反而腾出大部分的时间协助协会做好行业内的工作。“协会需要我做什么，我就做什么。协会应该做什么，我也会去做。”

　　陈小石及其协会成员经过几年对全国养殖龟鳖地区的考察，总结出全国甲鱼主产区养殖布局及其发展趋势，并将这些信息经过分析，结合顺德当地的情况，取其精华，不断创新出新的养殖方式和模式。

　　广东甲鱼养殖经过20多年发展和积累，甲鱼养殖在发展同时也在不断寻求新的技术突破、创新。顺德地区从土塘养殖发展到独特的泥底大水泥池、保温+外塘养殖模式，到现今试验中的工厂化培苗，陈小石及其协会成员功不可没。

　　国内甲鱼养殖主要有两大区域，一是江浙一带，二是两广地区。江浙一带的甲鱼养殖以温室养殖模式着称，这几年也在进行模式创新，从单一温室转变为全程温室、温室+外塘两段式和全程外塘三大模式并举；广西的甲鱼以黄沙鳖闻名，黄沙鳖养殖专业户为保证其优良品质，他们多依山水而建自己的养鳖场，采用天然山泉水放养，投喂新鲜小鱼虾及福寿螺，实施自然越冬，进行外塘仿生态养殖；广东地区则通过不断摸索走出了一种“外塘+温棚”的养殖道路，可以说是因地制宜，取各地区养殖经验之精髓。

　　但是，随着甲鱼养殖队伍的不断壮大，珠三角的农业发展面临着一个共同的难题，就是可利用的土地资源越来越少，相应地养殖用地的成本越来越高，虽说随着养殖技术的不断提高，单位面积产量逐年提高，但在单位面积产量、整个养殖场全场占地平均产量方面还是不尽人意。目前，顺德区每年生产优质的外塘商品甲鱼2000~3000万斤，同时还为生产更高档中华鳖产品提供大规格种源，每年可供挑选的中华鳖公鱼达1000万斤。每年12月份至来年的3月份，来自湖南、湖北、江西、广西、揭阳等省内外的中华鳖二次养殖户就会集中到此，选购大规格雄性中华鳖种苗。“外塘+温棚”的养殖模式，已渐渐满足不了大规格苗的产量需求。陈小石及协会成员在对我国甲鱼养殖重点省份浙江、江苏、湖北、河南等地多次综合考察后，结合珠三角本地的气候条件，工厂化培苗的设想应运而生，希望能通过这种方式来推动甲鱼养殖业的转型和可持续发展。

　　2011年9月开始，陈小石与协会成员开始利用7个生产车间试验工厂化培苗，在浙江恒温、封闭养殖的基础上，创新出一种适合广东地区养殖的“采光型保温”模式，利用薄膜采集自然光的热量，必要时人工操作热泵，总结为三种模式：采光型水泥池保温、采光型水泥池自然温、采光型泥巴底自然温。如今，试验结果已出炉，在一系列的数据支持下，发现采取采光型水泥池自然温的车间甲鱼成活率只有60%，原因是持续低温的情况下，冷死情况严重，最严重的一个池投放了5000只甲鱼苗种仅有13只存活，不建议养殖户选择。另外两种养殖模式均取得初步的成效。抱着一种“分享”的态度，陈小石及协会成员在2012年广东省龟鳖行业信息交流会上公布了相关数据和技术，供养殖户参考，可根据自身的情况决定是否要搞工厂化培苗。陈小石预计，5年以后所有的甲鱼养殖户都会加入到这个大队伍中来。

　　“以前顺德一个十亩塘最多是几百斤的鱼，现在翻了十倍，现在还发展到全程保温，搭棚培苗。不要害怕去尝试，我一个六十几岁的人都敢花几百万去搞尝试，尝试不会吃亏。”

　　十几年年的风风雨雨，陈小石为首的顺德甲鱼养殖协会为广东龟鳖行业做出的贡献不计其数。陈小石长期以来，一直强调行业要“创新”，只有创新，才能寻发展。“不创新你就爬行！”

　　从天价野生甲鱼，到人工养殖甲鱼，到甲鱼跌成白菜价，再到如今的温室甲鱼、仿生态甲鱼、生态甲鱼、多年生态养殖甲鱼，甲鱼生产者提供给市场的商品层次更为丰富了，目前消费者也会根据自己的收入水平选择合适价格的商品鱼。“这是一个生产食品的行业，每个人都离不开。龟鳖也是健康的食品，未来的行情肯定是越来越好的。”陈小石在这个行业不断总结教训，积累经验，成为了顺德，甚至是国内受人尊崇的行业“大哥”。

　　陈小石推崇一句智理名言：“人为什么快乐，不是因为得到的多，而是由于计较得少。”并将这句话写在日记本的第一页。正因为不计较对行业的奉献，才有今天的成就，并将这种奉献的精神在协会中推广，公开养殖技术，指导更多的养殖户规避风险，走上成功之路。