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猪肉价格居高 鸡肉销售火爆

发布: 2011-09-13 |  作者: 佚名 |   来源: 食品产业网

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  9月12日是我国传统的中秋佳节,记者走访肉菜市场时了解到,猪肉继续高价运行,排骨一般售价为23~24/斤,有的卖到26元/斤;瘦肉一般卖到19~20元/斤,有的卖到21元/斤,虽然价格居高不下,但由于过节,买猪肉的街坊比平时明显增多;而鸡肉卖得更是火爆,有的鸡肉档口一个上午卖掉近200只鸡。

  9月12日上午8时多,记者走访了市桥街沙墟市场的猪肉档口,看到买猪肉的街坊比平时明显增多,买的数量也比平时多,不像前些天显得那么“小气”。一位买猪肉的街坊说,平时一般买半斤四两就够了,9月12日是中秋节,再贵也得多买点。卖猪肉的档主告诉记者,虽然是中秋节,但猪肉价格和前几天一样,没有再上涨,从屠宰场批发一整条猪的价格为12.6元/斤;零售价方面,排骨22~23/斤、瘦肉19~20元/斤、脊骨17~18元/斤、上肉15~16元/斤。档主说,9月12日的猪肉比前几天好卖很多,他们也就是靠过节日多赚点钱。

  随后,记者又先后走访了东城市场、东江市场、番山市场,每个猪肉档口的生意都不错,价格方面与沙墟市场基本差不多,也有个别档口比平时卖得略贵,如东江市场有的猪肉档口,平时卖25元/斤的排骨,9月12日卖到26元/斤;平时卖到20元/斤的瘦肉,9月12日卖21元/斤;平时卖17元/斤的脊骨,9月12日卖19元/斤。

  记者走访肉菜市场时发现,9月12日买鸡肉的街坊特别多,在沙墟市场、东城市场、东江市场、番山市场,每个鸡肉档口的顾客排成长队,部分市场的个别档口还销售活鸡,有的顾客要求档主抓活鸡当场宰杀提回家。在沙墟市场一个销售鸡肉、鸭肉的档口,平时只有一对夫妇销售,9月12日因生意火爆而增加了一个帮手,3个人忙得不可开交。档主告诉记者,9月12日的鸡很好卖,销售量是平常的两三倍,到上午12时许,已卖了近200只鸡。据了解,9月12日鸡肉和鸭肉没有涨价,在沙墟市场,开膛的山地鸡和小番鸭售价15元/斤,开膛的普通肉鸡和肥鸭10元/斤。

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