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当前生猪市场情况

发布: 2011-09-03 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    今年以来,生猪市场价格一路上扬,引起了社会的广泛关注。近日,我们会同县、镇各有关部门对我县的生猪养殖户开展了调查,调查结果如下:

    一、生猪市场供应收缩

    去年7月我县生猪价格为11元/公斤,猪粮比价为5.04 :1(猪粮比价盈亏平衡点约为6.3:1),生猪养殖一直处亏损状态。为缓解市场压力、稳控生猪市场价格,国家先后4次启动了冻肉收储工作,至去年下半年生猪价格开始回升,年底上升到14.5元/公斤,猪粮比价达到6.9:1,生猪养殖开始盈利,市场供应趋缓。

    日前市场肥猪价19元/公斤、仔猪价34元/公斤,较去年同期相比分别上涨79%、112%,猪粮比价达到7.5:1。由于猪粮比价一直持续在高位,一些养殖户为增加盈利空间,故意延长养殖时间,一般在生猪体重达到120-130公斤后出售,调查显示今年生猪养殖户的生猪出栏率比较年同期下降10%(正常养殖周期6个月、体重达100多公斤就可以出售),生猪的出栏供应收缩。

   二、生猪存栏、补栏情况不稳定

    至今年6月底,全县生猪存栏9.5万头,较去年同期减少0.5万头;上半年累计出栏生猪10万头,较去年同期减少1万头。随着生猪市价继续攀高,养殖户补栏的积极性大大提高,但虽有增加存栏数的意向,应对风险的能力却不强,生猪存栏补栏很不稳定。主要是考虑到能提供能繁母猪的种猪市场货源紧缺,最迟要到12月份才能供应仔猪,按目前行情推算(34/公斤×30公斤/头)仔猪出售成本在1000元左右,其次是生猪市价的周期性波动较大,下一个生产周期存在不确定性因素较多,大部分养殖户投资谨慎,不敢跨步发展,只能望“市”兴叹。

   三、生猪养殖现状及生产成本概算

    全县生猪养殖基本上是规模化养殖,零散户很少,主要是散养受技术限制,而且卫生条件直接影响新农村建设村庄环境整治工作,另一方面散养成活率在70%左右,周期长,成本较高,利润空间不大。养殖户大多采取的是自繁自养形式,这也是我县积极鼓励的一种饲养模式,一是尽可能避免外购仔猪带来病菌感染,二是相对采购而言能降低仔猪的成本。

    调查户芦某今年养有能繁母猪30头,自繁自养形式,按现行情每头猪的利润在500元左右;另一养殖户任某是养能繁母猪、出售仔猪给散养户为主,其仔猪一般在20公斤出售,目前售价600元/头,除去成本每头获利400 元。

    四、存在问题

    1、信息不畅通。生猪生产具有一定的盲目性。据调查户反映,生猪价格高涨时,大家纷纷补栏,一旦遇到市场低潮时,生猪供过于求,价格下自然下跌。养殖户缺乏信息引导,凭自身经验判断来组织生产,这是造成生猪价格不稳定的主要原因。

    2、生猪养殖成本大。饲料成本占养殖成本的60-70%左右,今年以来,饲料原料上涨了10%以上,加之用工、运输、水电以及融资成本也在不断提高,生猪饲养成本不断增加。

    3、风险难控制。生猪的生产周期长,养殖户缺乏对市场机遇的把握能力,缺乏对市场的预测能力,大部分养殖户都是半路出家,难以摆脱养殖风险周期,缺乏养殖方面的经验和教训。

    4、要素制约矛盾突出。随着城市化进程的加快,生猪规模化养殖同样面临土地和环境保护的双重压力较大;养殖户融资较难,流动资金不充足、资金后壁保障较薄;目前全县没有一支稳定的专业化、技术化、现代化畜牧兽医队伍,缺乏养殖防疫指导服务体系。

    五、后期走势预测

    目前猪粮比价接近7.5:1,养猪有利可图,这将刺激扩大生猪生产态势,这对扩繁、预留、增加仔猪供应量是利好的。预计后期,生猪补栏增养、出栏量会逐步增加,而随着夏季肉类消费欲望下降,市场需求量降低,生猪价格上涨将受到抑制。但目前CPI持续走高、饲养成本继续增加,加上通货膨胀的预期,三季度中秋、国庆节假来临,必将推涨生猪价格。因此预计生猪价格下半年将以高位震荡为主。

    六、几点建议

    1、通过成立行业协会形式建立生猪行业预警机制,密切关注、监测生猪的生产、市场价格及成本收益情况,通过平台定期发布生猪的供求总量和价格信息,正确引导生猪的生产、流通和消费。一旦生猪的猪粮比价进入偏冷区域,及时启动预警方案。

    2、落实国务院对促进生猪生产的政策,将生猪良种补贴、能繁母猪保险等补贴政策认真落实到位;加强生猪等“菜篮子”商品生产、流通消费领域的监测和分析,及时掌握生产状况和市场情况。

    3、有关职能部门加大对生猪屠宰和流通环节的监管力度,同时做好生猪疫病的防控工作,建立健全较为稳定的专业防疫兽医队伍。

   4、加强对生猪养殖项目的管理,确保国家对生猪养殖的扶持政策能真正落实到位。
TAG: 生猪
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