养猪户难抉择是否补栏
发布: 2011-08-02 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
日前，国家统计局公布的6月份统计数据显示，我国猪肉价格上涨57.1% 。据监测数据显示， 7 月上旬，我省猪肉价格同比上涨82.11% 。7月8日，济南猪肉市场平均批发价为每公斤30.68元，同比上涨80.6% 。
猪肉价格上涨，自然是生猪价猛涨，生猪价猛涨的背后是生猪出栏量小。据统计，今年1至 6月份，济南市的生猪出栏量为141万头，比去年同期减少了5万头。
7月12日，国务院常务会议确定了 5项措施促进生猪生产，其中包括中央支持大型标准化规模养殖场、母猪100元补贴以及母猪保险保费补贴等政策。
记者调查发现，生猪养殖户、屠宰加工厂以及销售商等环节对猪市行情都有苦难言。农村的一些养猪散户和养猪场对猪价过山车行情早已是心有余悸，面对猪市高价，补不补栏，仍是他们面临的两难抉择。
猪肉涨价，几多欢喜几多愁
猪肉涨价，猪市各个环节的经营者却表示利益受损。而因涨价直接在账面上有了赚头的养猪户们，更是有苦难言。
“肉价是涨了，但销售额低不少呢，一些居民就直接买不起了，来买的人少了不少。这个月少卖了两三万元。”7月24日，济南市历城区华能路上的一家金锣冷鲜肉专卖店李女士表示，平时月销售额在10万元以上，近几个月明显下降了，这个月只有七八万元。
销售商叫苦，生猪屠宰加工厂也在叫屈。
猪价上涨，生猪屠宰加工者说，利润在下降。我们的销售量减少了百分之三四十。”新程金锣肉制品集团有限公司金锣冷鲜肉济南配送中心的马先生表示，一些小的肉联厂肯定在赔钱。毛猪价格高了，零售价格又不是一下子跟着上涨的，尤其是一些菜市场的猪肉价格涨价比较难，屠宰加工环节的利润自然受影响。
生猪养殖户，是猪肉涨价直接的受益者。在采访中，养殖户却多是喜忧掺半。茌平县正杰太湖良种猪繁育场场长侯勤峰强调，生猪价格是高了，但养殖户前两年都在亏本和微利之间徘徊，现在的赚钱只能说是坚挺换回来的亏本钱。“养殖户的利润低，市场太不稳定。”
生猪量小：风险大赚钱少，农民养猪赔怕了
“为什么今年猪肉这么贵？就因为去年上半年一些养猪户赔得没法养了。”说起现在生猪量小的问题，侯勤峰解释，前两年猪传染病闹得厉害，养猪户赔了，许多养殖场都闲着。
“现在农村散养户没有了，就是圈养十头、八头的也很少了。关键是赚钱少风险大，不如打工赚钱来得快，打工一天赚上百元不难。”做猪市场经纪人近20年的茌平县冯屯镇望鲁店村村民姜玉财说，在他们那地方，养上百头猪的小中型养猪场不算多，一乡镇也就五六户。 现在主要是有专业技术经验，能预防控制传染病的一些中大型老养殖户在养着。
补不补栏，两难抉择：农户少了些盲目，多了份理性
“ 猪价涨钱后，补栏的有，却很少，和过去不一样了，现在农民比较理性了，见涨就补栏盲目跟风的很少了。”经纪人姜玉财介绍，现在补栏，最怕的就是高进低出。绝大多数散户和小型养殖户由于经历了前几年的猪价过山车行情，对目前乐观的行情仍保持着克制的态度，更加理性地看市场了。
德州禹城市李屯乡程庄村生猪养殖户程元国告诉记者，猪肉价格再高，新养殖户还是不敢轻易补栏买仔猪。就是老养猪户，现在补栏也不会一下子补很多。
做猪市场经纪人的程元国从1995年起也开始养猪，一开始只在家圈养几头猪，后来，又建了一个中型养猪场，养了 200多头肥猪，20多头母猪。同时，他还做着饲料销售生意。
现在补不补栏？程先生这样分析：年前买小仔猪价格便宜，现在卖成猪价格高是大赚了。但现在买小仔猪成本就高了，饲料又涨钱，养猪周期长，三个月半后成猪，算下来，最多也就能赚四百多元钱，还不好说三个半月后行情会怎样。越是价高的时候，买仔猪的成本就越高，投资风险就越大。
饲料一直在涨钱。“今天又涨了，一个月之内涨了四次。算下来1吨长120 块钱了。”程先生表示，自己打算秋后再补栏。
而正投资补栏的侯勤峰表示，猪肉价格上涨，对农民养猪的积极性刺激不大，该养的还在养，不该养的还是不会养的。
补贴不应只在猪价上涨时，农民呼吁：扶持政策应有长效机制
“ 以前也有过补贴，可是一跌就不给了，今年母猪一少，又重新补贴。”养殖户程元国表示，母猪补贴不是第一次，也不是长期的。2007年每头 50元，2008年又涨至 100元。但到2009年下半年补贴又没有了。
猪肉价格高国家就推出母猪补贴，价格下降时补贴反而没了，许多养殖户表示，他们最担心的是肉价大起大落，国家补贴政策不应只是在猪价上涨时。老百姓认为，只是母猪享有100元的补贴，这和养猪的风险性相比，能看到的效益很少。
母猪补贴，是个好事，但落实中应规范。经纪人姜玉财反映，以前的补贴发放有些乱，有的养殖户该得的补贴得不到，而有的养殖户养1头报3头多拿补贴。
“最大的体会是贷款太难。”茌平县冯屯镇大吕村的养殖户赵荣志表示，在农村贷款环节太多了，需要请客送礼走关系才行，呼吁政府给予贴息贷款。
采访的几家养殖户都提到了贷款难的问题。他们指出，最关键的是国家扶持政策力度不够，贷款环境不良，潜规则太深。越是行情不好的时候，贷款越难。
“我认为，国家应多扶持成规模的中大型养猪场，这些养殖户比较有专业的经验技术，对他们来说，市场风险相对小些。”姜玉财强调。
养猪，如同种菜，都已进入了市场经济。应该说，解决“猪价过山车”现象，更重要的是建立根本机制。要科学养猪、避免风险，就必须走一条规模化、现代化、产业链化的养猪之路。
猪肉价格上涨，自然是生猪价猛涨，生猪价猛涨的背后是生猪出栏量小。据统计，今年1至 6月份，济南市的生猪出栏量为141万头，比去年同期减少了5万头。
7月12日，国务院常务会议确定了 5项措施促进生猪生产，其中包括中央支持大型标准化规模养殖场、母猪100元补贴以及母猪保险保费补贴等政策。
记者调查发现，生猪养殖户、屠宰加工厂以及销售商等环节对猪市行情都有苦难言。农村的一些养猪散户和养猪场对猪价过山车行情早已是心有余悸，面对猪市高价，补不补栏，仍是他们面临的两难抉择。
猪肉涨价，几多欢喜几多愁
猪肉涨价，猪市各个环节的经营者却表示利益受损。而因涨价直接在账面上有了赚头的养猪户们，更是有苦难言。
“肉价是涨了，但销售额低不少呢，一些居民就直接买不起了，来买的人少了不少。这个月少卖了两三万元。”7月24日，济南市历城区华能路上的一家金锣冷鲜肉专卖店李女士表示，平时月销售额在10万元以上，近几个月明显下降了，这个月只有七八万元。
销售商叫苦，生猪屠宰加工厂也在叫屈。
猪价上涨，生猪屠宰加工者说，利润在下降。我们的销售量减少了百分之三四十。”新程金锣肉制品集团有限公司金锣冷鲜肉济南配送中心的马先生表示，一些小的肉联厂肯定在赔钱。毛猪价格高了，零售价格又不是一下子跟着上涨的，尤其是一些菜市场的猪肉价格涨价比较难，屠宰加工环节的利润自然受影响。
生猪养殖户，是猪肉涨价直接的受益者。在采访中，养殖户却多是喜忧掺半。茌平县正杰太湖良种猪繁育场场长侯勤峰强调，生猪价格是高了，但养殖户前两年都在亏本和微利之间徘徊，现在的赚钱只能说是坚挺换回来的亏本钱。“养殖户的利润低，市场太不稳定。”
生猪量小：风险大赚钱少，农民养猪赔怕了
“为什么今年猪肉这么贵？就因为去年上半年一些养猪户赔得没法养了。”说起现在生猪量小的问题，侯勤峰解释，前两年猪传染病闹得厉害，养猪户赔了，许多养殖场都闲着。
“现在农村散养户没有了，就是圈养十头、八头的也很少了。关键是赚钱少风险大，不如打工赚钱来得快，打工一天赚上百元不难。”做猪市场经纪人近20年的茌平县冯屯镇望鲁店村村民姜玉财说，在他们那地方，养上百头猪的小中型养猪场不算多，一乡镇也就五六户。 现在主要是有专业技术经验，能预防控制传染病的一些中大型老养殖户在养着。
补不补栏，两难抉择：农户少了些盲目，多了份理性
“ 猪价涨钱后，补栏的有，却很少，和过去不一样了，现在农民比较理性了，见涨就补栏盲目跟风的很少了。”经纪人姜玉财介绍，现在补栏，最怕的就是高进低出。绝大多数散户和小型养殖户由于经历了前几年的猪价过山车行情，对目前乐观的行情仍保持着克制的态度，更加理性地看市场了。
德州禹城市李屯乡程庄村生猪养殖户程元国告诉记者，猪肉价格再高，新养殖户还是不敢轻易补栏买仔猪。就是老养猪户，现在补栏也不会一下子补很多。
做猪市场经纪人的程元国从1995年起也开始养猪，一开始只在家圈养几头猪，后来，又建了一个中型养猪场，养了 200多头肥猪，20多头母猪。同时，他还做着饲料销售生意。
现在补不补栏？程先生这样分析：年前买小仔猪价格便宜，现在卖成猪价格高是大赚了。但现在买小仔猪成本就高了，饲料又涨钱，养猪周期长，三个月半后成猪，算下来，最多也就能赚四百多元钱，还不好说三个半月后行情会怎样。越是价高的时候，买仔猪的成本就越高，投资风险就越大。
饲料一直在涨钱。“今天又涨了，一个月之内涨了四次。算下来1吨长120 块钱了。”程先生表示，自己打算秋后再补栏。
而正投资补栏的侯勤峰表示，猪肉价格上涨，对农民养猪的积极性刺激不大，该养的还在养，不该养的还是不会养的。
补贴不应只在猪价上涨时，农民呼吁：扶持政策应有长效机制
“ 以前也有过补贴，可是一跌就不给了，今年母猪一少，又重新补贴。”养殖户程元国表示，母猪补贴不是第一次，也不是长期的。2007年每头 50元，2008年又涨至 100元。但到2009年下半年补贴又没有了。
猪肉价格高国家就推出母猪补贴，价格下降时补贴反而没了，许多养殖户表示，他们最担心的是肉价大起大落，国家补贴政策不应只是在猪价上涨时。老百姓认为，只是母猪享有100元的补贴，这和养猪的风险性相比，能看到的效益很少。
母猪补贴，是个好事，但落实中应规范。经纪人姜玉财反映，以前的补贴发放有些乱，有的养殖户该得的补贴得不到，而有的养殖户养1头报3头多拿补贴。
“最大的体会是贷款太难。”茌平县冯屯镇大吕村的养殖户赵荣志表示，在农村贷款环节太多了，需要请客送礼走关系才行，呼吁政府给予贴息贷款。
采访的几家养殖户都提到了贷款难的问题。他们指出，最关键的是国家扶持政策力度不够，贷款环境不良，潜规则太深。越是行情不好的时候，贷款越难。
“我认为，国家应多扶持成规模的中大型养猪场，这些养殖户比较有专业的经验技术，对他们来说，市场风险相对小些。”姜玉财强调。
养猪，如同种菜，都已进入了市场经济。应该说，解决“猪价过山车”现象，更重要的是建立根本机制。要科学养猪、避免风险，就必须走一条规模化、现代化、产业链化的养猪之路。
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