随着七月高温来临，大家期盼已久的往年高位回弹，没有看到，不温不火的蛋价，继续僵持到下旬。随着近期，部分重点鲜蛋主产区大雨影响，南北销区蛋价，突然启动上扬，难道是需求突然增加了吗?

　　并不是!

　　南北同时高温减产，是一方面重要因素，虽然总产蛋鸡数量在增加(春雏高峰陆续开产加淘汰量少)，但是产能变相在减少，高温减产叠加残次蛋增多，高温阶段，抵充掉一部分增加的产蛋鸡数量。

　　另一个主要因素：部分重点产蛋鸡大省，大雨影响运输，变相叠加库存在产区各个环节，特别是终端蛋鸡场。连续下大雨，大部分中小型蛋鸡场和蛋商，鲜蛋是没办法装车的，短暂性积压库存，可能造成市面流通鲜蛋总量，进一步下降，蛋少自然价格上升。

　　河南作为人口大省，排名靠前列，产蛋鸡也是大省，是蛋鸡排名靠前列的主产大省，河南地区以红蛋为主。在连续大雨影响装车和运输情况下，本来处于供需平衡的产蛋鸡数量，以产蛋鸡大省为单位的鸡蛋流通减缓，进一步短暂性变相减少产蛋鸡数量，蛋价自然震荡上行。

　　受水灾影响地区的蔬菜，经过水泡后，产量可能受到一定影响，如果受水灾面积大，或许水灾平息后，将会带动地区性蔬菜价格的波动，从而利好肉蛋消费。

　　近期气象部门报道，河北部分地区也将有大雨。河北也同样作为产蛋鸡数量排名靠前列的大省，粉蛋主要走广东市场，红蛋走北京市场，如果鲜蛋也受气候影响，影响一部分鲜蛋的装车和运输，被动攒库存，或许将同时影响南北风向标销区的到货量，那么本来就处于供需平衡的鲜蛋，将可能出现阶段性紧俏，从而继续带动价格上扬。

　　本轮鲜蛋行情，如果快速走的过高，鲜蛋只是在中间环节流动，并未流通到直接消费者冰箱被消耗掉，高价一定是抑制鲜蛋消费总量：去年高峰产蛋鸡数量13.5亿只左右，对应的蛋价3块左右;今年10.5亿只左右，对应的蛋价4块，吃鸡蛋的还是那14亿人口。

　　另外，等雨过天晴，道路运输等都恢复正常，市场积攒的库存都流通出来，加上高温一部分存储不当的低质蛋冲击价格，鲜蛋价格或许会有所回落。

　　去年七月蛋价上涨，南方大水，是其中之一诱因;去年冬季蛋价一次大涨，河北石家庄周围，新冠反弹管控，局部地区鲜蛋流通短暂性受阻是诱因;今年夏季目前这次蛋价上涨，眼前看是河南连续大雨，局部地区鲜蛋短暂性流通受阻是诱因，后面如果河北部分产区也有大雨，河北部分产区鲜蛋流通短暂性受阻，也将是继续推动上涨的诱因;

　　过于集中的部分地区的鲜蛋流通受阻，只是短暂性的，一旦雨过天晴，大量积攒的库存出来，市场消费并未强势的情况下，或许将面临一定幅度的回调。