导语：8月份河北地区鸡蛋与淘汰鸡价格均走低。月内淘汰鸡出栏量与新开产蛋鸡数量均增加，河北省在产蛋鸡存栏量无明显变化。中秋过后需求减弱，河北蛋价或进入下行通道。

　　鸡蛋行情高位回落

　　8月份河北鸡蛋价格涨至高位后震荡走低，月内河北红蛋、粉蛋到户均价分别为4.81元/斤、4.44元/斤，环比涨幅14.25%、11.56%。月初受公共卫生事件影响，内销普遍加快，且高温天气下蛋鸡产蛋率低于正常水平，鸡蛋货源供应有限，供需均有利好，拉动蛋价涨至高位，其中河北红蛋、粉蛋最高价分别为5.07元/斤、4.78元/斤。之后由于终端环节采购量趋于饱和，且对高价抵触情绪明显，市场需求减弱，尤其是南方销区市场，高价难销，河北粉蛋产区走货欠佳，余货增多，蛋价下跌空间相对较大。月末受开学备货提振，需求略有好转，蛋价小幅提升。截至8月31日，河北红、粉蛋到户均价分别为4.76元/斤、4.22元/斤。

图1 河北及全国鸡蛋价格走势图

　　淘汰鸡价格走低

图2 河北淘汰鸡价格走势图

　　8月份河北淘汰鸡价格呈现震荡下行走势，截至8月31日，河北海兰褐、海兰灰淘汰鸡均价分别下滑至5.73元/斤、5.20元/斤，较月初跌幅6.72%、11.61%。8月份河北鸡蛋价格高位回落，其中粉蛋价格跌幅偏大，粉蛋产区养殖单位淘鸡积极性提升明显。另外部分养殖单位计划中元节前后淘汰鸡老鸡，因此月内淘汰鸡出栏量增加，环比增长10%左右。货源增加，淘汰鸡价格随之下滑。

　　在产蛋鸡存栏量平稳

图3 河北省在产蛋鸡存栏量统计图

　　8月份河北地区淘汰鸡出栏量虽然增加，但新开产蛋鸡数量也呈增加之势，在产蛋鸡存栏量维持平稳。根据卓创资讯监测的数据显示，8月份河北省在产蛋鸡存栏量约为0.92亿只，环比持平，同比减少6.99%。由于出栏量增加，目前河北地区450天以上的蛋鸡存栏占比为9.50%，环比下降。由于养殖单位多计划在中秋节前淘汰老鸡，因此9月份淘汰鸡出栏量或继续增长，但受制于适龄待淘老鸡数量有限，出栏量增幅或不大。另外从前期补栏情况看，9月份河北地区新开产蛋鸡数量仍将增加，因此预计9月份河北地区在产蛋鸡存栏量或稍增。

　　9月蛋价预测

　　9月份河北地区在产蛋鸡存栏量或稍增，另外天气转凉之后蛋鸡产蛋率恢复正常，蛋重增长速度也加快，因此后期鸡蛋产蛋或逐渐增加。需求方面，9月初受中秋节日支撑，市场需求仍有增长空间，但力度有限。中秋过后，市场需求减弱，行情缺乏利好支撑，蛋价或呈下行趋势。总体看来，9月份河北鸡蛋供应呈增加之势，需求稍增后下降，卓创资讯预计上旬河北蛋价有0.20元/斤左右的上涨空间，中下旬随着需求减弱，蛋价或进入下行通道。