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浅谈鸡的养殖技术(一)

发布: 2018-11-19 |  作者: 佚名 |   来源: 中国禽病网

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  搜牧·中国禽病网讯

  摘 要:随着科技进步和社会的不断发展,人们生活水平日益提高的同时,对饮食的要求也随之上升。在此环境下,肉的质量和口感得到越来越多人的广泛关注。要想提高鸡肉质量,必须加强鸡的养殖技术,本文将针对鸡的养殖模式展开分析并对养殖技术提出具体策略,旨在提高养殖业生产水平,加强我国综合实力。

  1 常见鸡的养殖模式

  1.1 鸡舍养殖

  这种方式是在搭建的鸡舍上进行养殖工作,鸡舍内要提供好水供水设备,使鸡在固定场所进行喂养和活动。这种养殖方法需要加强通风管理,使鸡舍空气保持畅通,以防鸡舍氨气浓度过高;时刻关注鸡舍温度,使温度保持在合理的范围内;此外重视鸡的优化配置,使其数量保持在鸡舍承受范围内。这种饲养方式能将空间得以充分利用,实现科学养殖,病原体侵入相对较少。但也同时存在一些缺点,需要养殖者有专业的养殖知识和丰富的养殖经验,不能有一丝纰漏,否则会带来严重经济损失。而且长期在固定区域内生长,鸡的口感和质量相对低一些,这种饲养方式也会导致鸡本身免疫力的下降。

  1.2 区域放养

  这种饲养方法比较适用于大规模专业养殖者,一般会选择地势高的区域作为养殖场所,比如植物覆盖率大的山区、林区等进行放养。这种饲养形式可以提高对大自然资源的利用率,比如阳光、水源、土壤等。在场所内能比较方便鸡自主寻找食物进食,减少养殖者工作量。不仅可以节约成本,还能提高鸡的口感和质量,这种养殖方法得到大部分消费者的认可,属于无公害产品。但也相应存在缺点,比如全方面都满足其生长条件的放养场所比较难发现,幼鸡生存环境得不到保障,导致成活率低,这就要培养优良品种,不断提高幼鸡抵抗力来适应环境。放养的鸡与自然充分接触,导致病原体繁多,鸡十分容易患病。同时还极易受天气影响,增加养殖者管理工作。

  2 鸡的养殖技术具体措施

  2.1 选择品种方面

  不同品种的鸡肉质也相应不同,导致养殖技术也有所不同。养鸡过程的第一任务便是选择鸡的品种,要想达成这一任务,必须要进行细致的比较和果断的决策。当前,一些鸡品种比较受市场追捧,比如三黄鸡、宫廷黄鸡等。这些种类的鸡都是经过长时间历史验证、适者生存才得以留存下来的。因此,对于其他品种的鸡,更加倾向于具有皮薄肉厚、抗逆性高、鸡肉健硕等特点。养殖鸡的体型选择上以中小型为最佳,也可以根据当地实际情况和养殖习惯等进行选择。

  (未完待续...)

 

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