贫困户靠红薯粉和养猪一年净赚20万 有时候一个人都忙不过来

安康石泉县中池镇军民村，56岁的冯宣江请了10人用8天时间加工了2万多斤粉条，每斤粉条有3元钱的利润，除了做粉条另一项收入是养猪，分两批一年时间一共养了600头猪。做粉条、养猪两项加起来一年的纯收入达20万元。

贫困户靠红薯粉和养猪一年净赚20万 有时候一个人都忙不过来

冯宣江是村里的致富能人，自己富了，还带动了不少贫困户。一年养的600头猪，猪栏里现在只剩下13头，养那么多猪，一个人能忙过来吗？冯宣江说完全可以。

2017年毛猪均价1斤8.5元，养猪有钱挣，冯宣江说：“600头猪能挣10多万吧。但也有赔钱的时候，13年，14年毛猪价跌到1斤6元多，就赔了。”

冯宣江采用原始的手工方法加工粉条，为了验证手工粉条的优势，冯宣江把同样的红薯粉拿到别人的机器粉条加工作坊加工粉条，加工出来后和自己的手工粉条做比较，发现手工粉条白，机器粉条黑，煮熟后粉条的口感也不一样，手工粉条口感软和、不粘牙、好吃。

地处秦岭的军民村地广沟深，明清时湖广移民在此安家就开始种红薯，红薯种植历史悠久。冯宣江采用订单的方式和村里的贫困户签订了150亩红薯的收购合同，村里的贫困户种1亩红薯有1000多元的收入。

冯宣江收来红薯加工成红薯粉，再做成粉条。手工粉条色白还有点透明。手工红薯粉粉条成了中池三宝之一（当地另外两宝是有机稻米、秦岭百花蜜）。看着自己做的手工粉条，冯宣江很有成就感，他就是想做最好的红薯粉条。