养殖业最大的风险莫过于疫病。如何让家禽不“生病”？家住城南镇西沙头村的周福友对此很有一套：他用自制中药配方饲养土鸡，不仅提高了土鸡的“免疫力”，而且还能让“中药鸡蛋”售价达到每斤20元。尽管价格高于市场上的普通鸡蛋，但“中药鸡蛋”仍然供不应求。

　　周福友说，他开始尝试养中药鸡，是一个意外。两三年前，一次突然降温，再加上鸡棚条件简陋，他饲养的62只鸡都感冒了。而当时，他自己也得了感冒。周福友喝完中药后，把煎完的药渣随手倒在鸡盆里。自己痊愈后，他发现鸡也被治愈了。

　　“中药对调解人体机能有效果，看来对鸡也适用。”这个意外的发现让周福友琢磨开了，他马上和湖南的一位老中医取得联系，为他的土鸡开了副“保健药方”，配合鸡饲料一起食用。“药方”里有马鞭草、当归、黄芪、党参等多种药材。

　　用中药材饲养成本是不是很高？对此，周福友算了一笔账，饲养一只中药鸡每天大概需要中草药成本0.15元，玉米、蚕豆等其他饲料成本0.2元，成本比普通鸡高不了多少。

　　从最初的60多只鸡到现在的4500只鸡，周福友把养鸡场的规模逐渐扩大了，并建立了中药鸡试验场。“中药鸡不仅不易生病，而且产蛋时间也长。普通鸡通常1年左右就不能继续产蛋，而中药鸡可以达到一年半。”周福友说。

　　“现在，我以销售中药鸡蛋为主，鸡蛋不仅口感更好，更具有中药的调节功能。”周福友说，因为家里只有500只老母鸡，新鸡还要一个月的时间才开始产蛋，每天10多斤的鸡蛋根本满足不了顾客的需求。“有些顾客还特意从松门、箬横等地赶过来购买。”