青岛市南分局香港中路工商所强化生猪肉市场监管工作
发布: 2012-05-28 | 作者: 佚名 | 来源: 中国山东网
为做好流通环节猪肉市场监管，防止问题猪肉及肉制品流入市场销售，维护百姓餐桌安全，青岛市工商局市南分局香港中路工商所积极履职履责，采取三项措施强化生猪肉市场的监管工作。
一是加强日常监管。依托网格化监管，分解任务落实责任，加强日常巡查，开展每日一次的生猪肉及肉制品经营户的抽查，对其主体资格、检验检疫合格证明、进货票据等进行检验，形成每天必查监管模式。
二是进行集中治理。结合节日集中检查的有利时机，对新贵都市场的重点区域、重点品种进行了专项整治。监督市场主办单位审查入场经营者相关证照真实有效，对经营主体进行全面的清理检查。
三是开展行政指导。加强监督市场主办单位落实管理责任，调动他们积极履行管理义务，对市场内经营猪肉及肉制品的经营户进行统一档案管理，每日查验进货票据及检疫检验证明，严把入场经营关，落实管理责任。
通过严把市场准入、查验进货凭证、日常管理和重点管理结合等方式，使辖区市场监管全覆盖、多领域，确保了生猪肉及肉制品市场安全。
