猪肉价格“跌跌不休”过完元宵节每公斤又降一两元

发布: 2014-02-20 | 作者: | 来源:

“自从元宵节过后，猪肉价格持续回落，比元宵节之前每公斤降了一元至两元。”2月19日，记者从德百超市了解到，节后猪肉价格进价下降，超市中的销售价格也随之下降。“猪肉价格在节后持续回落，每公斤的价格比节前下降了一元至两元。现在五花肉的价格是每公斤 23.8元，里脊肉的价格是每公斤36元，精瘦肉的价格是每公斤36元。”德百超市肉品科林主任介绍说，超市销售的猪肉都是一级肉，在元宵节过后，厂家下调了猪肉价格，降幅比较明显。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，2月10日-2月16日活猪价格为12.18元/公斤，环比下降 0.90%，同比下降21.06%。猪肉价格为22.73元/公斤，环比下降0.74%，同比下降14.68%。随着各大院校的陆续开学和企业个体的开工，终端市场的需求较前期有了明显的提高，虽然影响不大，但使得猪市下滑的脚步明显放缓。同时，市场已经处于较低水平，一部分养殖场户认为不久就会触底反弹，从而开始补栏进猪。目前并未出现大量淘汰母猪的现象，还有下跌空间，业内人士预计猪市后期将不会很理想。“今年的行情难以预料。现在，规模养猪场出售的生猪价格已经到了每斤6元至6.1元，其它个体养殖户的售价还要更低。”德城区天壮养殖有限公司的负责人张先生介绍说，如果猪肉行情持续下降，他会减少养殖量，以规避养殖风险。
目前，国家发展改革委正会同相关部门，密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。

TAG: 价格