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养猪户盼着“冬至-春节”前传统猪肉消费高峰

发布: 2013-12-09 |  作者:  |   来源:

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    据2013年12月8日对全国337个地级城市生猪收购价监测显示:全国各地本周生猪收购平均价15.83元/公斤,与上周15.79元/公斤相比价格上涨0.25%;
 
    12月8日生猪收购全国平均价为15.83元/公斤。最高为浙江温州18.00元/公斤,与上周最高为浙江温州18.00元/公斤相比价格不变。最低为浙江衢州14.70元/公斤,与上周最低浙江衢州14.70元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差3.30元/公斤,与上周最高和最低相差3.30元/公斤比较价格不变。
 
    综合比较可以看出,全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨0.25%,全国的价差不变;
 
    注:据统计数据显示,本周全国生猪价格整体保持小幅上涨趋势,局部地区生猪价格出现小幅波动。进入12月份,气温下降明显,生猪市场逐步靠近元旦前屠宰场收购高潮,市场需求将逐步增加。南北生猪市场走势各异,北方主要受出栏生猪肥大和疫情影响生猪价格稳中趋弱。而南方地区主要受当地消费者腌制腊肉拉动,猪肉消费量开始明显提升,当地生猪价格呈现稳中有涨的态势。从全国生猪市场来看,生猪总体供应量充足,目前全国生猪市场压栏现象较为严重,养殖户都在盼望着“冬至-春节”前这段传统猪肉消费高峰期,所以预计后期猪价大涨的可能性不大。望各地养殖场户要继续加强饲养保暖管理,注意疫病防控,调整好猪群结构,适时出栏。
TAG: 猪肉
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