据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月中旬以来，全国猪肉价格整体呈涨势，7月下旬以来涨速明显加快。其中，猪肉价格自5月第4周起连续11周回升，涨幅12.7%。而从重庆市农委信息中心公布的数据来看，与上个月相比，我市主要肉禽蛋品种总体零售均价涨幅为3.72%，其中猪肉零售价明显上涨。

郑州生猪出场价格趋稳，猪肉零售价格上涨。我市荥阳和中牟的生猪出场价格分别为7.5元/500克和8.1元/500克，与前一周价格基本持平，结束8月初以来的上涨态势。但是受前期生猪价格持续上涨影响，我市猪肉零售终端价格出现上涨。上周，纬四路农贸市场猪后腿肉和精瘦肉价格，从14.0元/500克和15.0 元/500克涨到15.0元/500克和16.0元/500克，比上月价格高了7.1%和6.7%。同时，牛羊肉价格基本稳定。鸡蛋价格稳定，与一周前价格基本持平。

全国猪肉为何淡季逆袭？部分商户表示，今年春节后到5月，猪肉价格一直在跌，一些养猪户对部分猪进行淘汰，导致目前生猪供应量偏低；现在价格涨上来了，部分养猪户无生猪可卖，还有部分养殖户惜售，所以价格不断走高。

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