近期全国猪价上涨加速，2012年底，全国部分地区生猪价格突破每公斤16.00元，全国部分地区普遍涨幅较大。全国出栏瘦肉型猪均价至每公斤15.99元，比2011年同期每公斤16.49元下跌3.0%;三元仔猪均价每公斤25.85元，同比降10.2%;母猪均价每头1655元，同比降6.3%。

　　生猪价格加速上涨主要原因是天气寒冷，猪肉消费增加及各地区进入灌制香肠和腊肠高峰期，猪肉需求大幅增加。再加上节日来临，屠宰企业加大了收购量。

　　此外，2012年底猪价涨幅继续扩大，养殖户认为后期猪价仍存在上涨的空间，惜售心理增强，压栏现象比较多，导致目前生猪出栏有所减少，从而推动猪价上涨。业内人士分析，随着节日的临近，猪价肯定会稳步上涨，但是上涨幅度应该不会很大。

　　2013年1月15日据统计猪肉价格行情，单位：元/公斤

　　湖南省 怀化市 溆浦县 猪肉价格 1月15日 白条肉 26.00

　　新疆 克拉玛依 独山子区 猪肉价格 1月15日 白条肉 28.00

　　山东省 日照市 莒县 猪肉价格 1月15日 白条肉 22.00

　　湖南省 郴州市 桂东县 猪肉价格 1月15日 白条肉 23.40

　　山西省 忻州市 原平市 猪肉价格 1月15日 白条肉 26.00

　　山东省 烟台市 蓬莱市 猪肉价格 1月15日 白条肉 26.00

　　山东省 临沂市 沂水县 猪肉价格 1月15日 白条肉 24.00

　　黑龙江 绥化市 明水县 猪肉价格 1月15日 白条肉 27.00

　　山东省 潍坊市 临朐县 猪肉价格 1月15日 白条肉 23.20

　　黑龙江 牡丹江 牡丹江 猪肉价格 1月15日 白条肉 28.00

　　湖北省 黄冈市 武穴市 猪肉价格 1月15日 白条肉 25.00

　　山西省 长治市 长治县 猪肉价格 1月15日 白条肉 27.00

　　辽宁省 沈阳市 法库县 猪肉价格 1月15日 白条肉 24.00