疯狂的猪肉价格最近出现“退烧”迹象。受生猪收购、批发价格下滑的影响，近10天内，猪肉零售价格每公斤降1元左右，预计国庆节前价格仍将小幅回落。

价格小幅回落

“猪肉最近便宜了不少。”谈起近期的肉价，温州市区张女士喜上眉梢。中秋时节，子排肉每公斤要50多元，后腿肉每公斤大概40元，这几天都已便宜了1到2元。

昨天，记者从温州市区几家农贸市场了解到，白条肉由每公斤27元降到26元；后腿肉由每公斤40元降到39元。行前农贸市场一位猪肉摊主说，从9月13号开始，猪肉价格开始回落，与10天前市场价格相比，猪肉零售价格每公斤普降1元。

随后，记者从菜篮子集团肉品批发市场获悉，昨天生猪的批发价为每公斤23.54元，达到近期的一个低点。昨天的生猪批发价，比中秋时每公斤26.13元，便宜了2.59元。批发市场一负责人表示，国庆前后猪肉价格应该会维持在每公斤24元。

此外，据浙江省35个监测点135家屠宰厂统计，昨日省外生猪收购价每公斤20元，较前日跌幅为0.45%，省内收购价每公斤19.86元，较前日跌0.65%；白肉价25.41元，较前日跌1.01%；屠宰量22410头，较前日跌1.38%。

市场供给充足

“最近明显感觉市场里的肉多了，而来批发肉的零售商却有在减少。”菜篮子集团肉品批发市场陈经理告诉记者，零售摊主的进货量下降，主要是因为猪肉价格不稳，所以零售摊主少量进货，以观后市。

针对此轮肉价下降，他分析，当前浙江省启动2.5万头省级储备猪陆续投放到省内大中城市，对确保猪肉市场供给充足，稳定猪肉价格起到积极作用。另外，最近海鲜大量上市且价格相对便宜，也减少了消费者对猪肉的需求量。目前，出栏的生猪多为3月份左右产出、成活率较高的仔猪，导致出栏量回升。同时，受生猪收购价格回落影响，部分养殖户产生抛售心理，预计国庆节前猪肉价格仍将小幅回落。