据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2020年第45周(即2020年11月9日-13日，以下简称本周)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.77元，环比涨0.2%，同比跌20.3%，较上周收窄7.8个百分点。

　　本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比微涨。大体重肥猪需求增加，养殖户和规模养殖场看涨压栏，生猪出栏节奏减慢支撑猪价;猪肉消费增量微小，高价猪肉仍缺乏价格竞争优势，致使生猪和猪肉价格窄幅调整，周均值微。

　　一、东北地区猪肉价格环比小幅下跌、同比跌幅收窄本周，东北地区猪肉周均价为每公斤34.45元，环比跌0.7%，同比跌20.4%，较上周收窄6.4个百分点。

　　本周东北地区猪肉价格环比小幅下跌。因关外终端消费需求疲软，东北地区猪肉外销优势减少，加之本地区消化能力有限，猪肉价格小幅下跌。

　　二、华北地区猪肉价格环比微跌、同比跌幅收窄

　　本周，华北地区猪肉周均价为每公斤35.85元，环比跌0.1%，同比跌18.9%，较上周收窄7.7个百分点。

　　本周华北地区猪肉价格环比微跌，周内呈现“∧形”走势。周初，因生猪和猪肉销售速度加快，价格小幅上涨;随后，受猪肉订单减量影响，生猪和猪肉价格小幅下跌。

　　三、华中地区猪肉价格环比微跌、同比跌幅缩窄

　　本周，华中地区猪肉周均价为每公斤37.04元，环比微跌0.1%，同比跌20.5%，较上周缩窄7.7个百分点。

　　本周华中地区猪肉价格环比微跌。供需双方博弈加剧。供应端，养殖户看涨后市行情而将小体重生猪买回进行二次育肥，规模养殖场的生猪出栏压力较小，对生猪价格形成支撑;需求端提振有限，高价猪肉销售难度仍较大。生猪和猪肉价格持稳略跌。

　　四、华东地区猪肉价格环比微涨、同比跌幅收窄

　　本周，华东地区猪肉周均价为每公斤36.91元，环比涨0.6%，同比跌20.8%，较上周收窄8.3个百分点。

　　本周华东地区猪肉价格环比微涨，周内呈现“∧形”走势。周前期部分产区猪肉外调增多，销售速度加快，加之屠宰企业提升价格以保证屠宰量，带动生猪和猪肉价格短暂小幅上涨;周后期，因终端猪肉消费持续疲软，猪肉价格小幅回调。

　　五、四川、广东猪肉价格环比均跌，同比均跌幅收窄本周，四川猪肉周均价为每公斤40.37元，环比跌1.1%，同比跌17.5%，较上周收窄5.4个百分点。川内猪肉价格偏高，吸引川外低价猪肉流入，带动猪肉价格小幅下跌。

　　本周，广东猪肉周均价为每公斤40.60元，环比跌0.6%，同比跌23.8%，较上周收窄4.2个百分点。规模养殖场的生猪出栏量偏少，供应减量，而终端需求持续低迷，供需两低，生猪和猪肉周均价小幅低于上周。