据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年2月11日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格持续稳中弱势，淘汰蛋毛鸡价格持续走稳，白羽肉毛鸡价格弱势持稳，肉鸡苗价格继续小幅偏强。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格环比节前持续走稳，春节假期基本结束，各环节也逐渐开工正常交易，当前终端消费群体薄弱，鸡蛋价格弱趋势尚未扭转，部分地区出现有价无市装态，预计短期内鸡蛋价格或持续弱势震荡。今日主产区山东鸡蛋均价7.12元/公斤，较节前持稳;河北鸡蛋均价7.12元/公斤，较节前持稳;主销区广东鸡蛋均价7.67元/公斤，较节前持稳;北京鸡蛋均价7.39元/公斤，较节前持稳。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格环比节前持续弱势持稳。目前假期基本结束，部分地区逐渐开市，但仍有小部分区域有价无市，终端需求一般，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格或继续稳中弱势震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.57元/公斤，较节前持稳;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.40元/公斤，较节前持稳;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.40元/公斤，较节前持稳。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格环比节前稳中小幅偏强。随着春节假期基本结束，屠宰企逐渐开工恢复准备中，部分地区仍见有价无市状态，经春节期间消费缓解，部分地区肉鸡价格小幅度攀升，但不明显，外加春节前期养殖户集中出栏心切，现目前肉鸡存栏量偏低，预计肉鸡价格短期内或继续稳中震荡后偏强运行的可能。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.94元/公斤，较节前上涨0.22;辽宁白羽肉毛鸡均价7.75元/公斤，较节前上涨0.01;江苏白羽肉毛鸡价9.06元/公斤，较节前上涨0.11。

　　鸡苗市场：今日鸡苗价格环比持续稳中小幅上涨。春节假期基本结束，工厂也逐渐开工，适重肉鸡存栏偏低，养殖户补栏居多，苗鸡供不应求，推动苗鸡价格持续上涨，预计肉鸡苗价格或继续稳中震荡。今日山东白羽肉鸡苗均价5.80元/羽，较节前上涨0.13;河南地区白羽肉鸡苗均价7.09元/羽，较节前上涨0.09。