猪肉消费量增加，猪价较抗跌
发布: 2017-12-10 | 作者: 佚名 | 来源: 网络
2017年12月10日全国瘦肉型猪出栏均价7.45元/斤，较昨日下跌0.01元/斤，较去年同期8.59元/斤下跌1.15元。全国瘦肉型猪的出栏均价继续小幅下跌。北方猪价互有涨跌，黑龙江下跌0.3元/公斤，北京下跌0.4元/公斤，山西、辽宁、河南跌0.1元/公斤，甘肃上涨0.4元/公斤，吉林上涨0.2元/公斤，河北上涨0.1元/公斤;南方猪价整体稳定，局部小幅调整，安徽、广东、海南、江西、湖北、湖南猪价稳定，江苏下跌0.1元/公斤，福建上涨0.4元/公斤，云南上涨0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川，均价15.67元/公斤，最低在黑龙江，均价14.3元/公斤。
猪价连续小幅回调 短期趋稳小幅调整，生猪市场博弈激烈 结算价涨跌波动频繁
国内猪价小幅回调，下跌的区域主要集中在北方，屠宰企业收购压力缓解，有一定压价心理，但养殖户对低价抵触情绪增加，限制猪价跌幅，北方猪价以小幅下跌为主。南方猪价出现滞涨局面，但走势相对较坚挺，四川等地腊肠、腊肉消费逐步开启对猪价有一定支撑，据悉，由于今年猪肉价格低，四川等地市民购买香肠腊肉的时间比去年有所提前，猪肉消费量增加，猪价较抗跌。
目前，市场再次进入供需博弈的局面，养殖户对降价抵触情绪较强，而北方猪肉消费量一般，短期猪市或趋稳调整，局部小幅涨跌。
养殖户虽有惜售，但需求面表现一般，猪肉白条利润微薄，冻品及分割出现购销倒挂，企业成本压力较大，降价意向较强。养殖户看涨冬至前后行情，惜售心理不减，出栏量时紧时松。市场供需博弈较为激烈，价格涨跌互现。
今日北方部分企业收购计划完成较好，压价意向增加，受此影响价格结算价明日或出现小降。南方养殖端定价权较重，屠宰企业压价阻力较大，或呈现稳定。
