2016年福建省猪价保持高位概率较大
发布: 2016-01-23 | 作者: 佚名 | 来源: 网络
昨日，省商务厅发布《2015年福建省生猪市场运行情况以及今年趋势分析》，预测今年我省生猪供应将持续紧张，猪价将保持高位的概率较大。
去年生猪平均收购价上涨16.65％
我省生猪畜禽屠宰统计监测系统监测数据显示，去年我省生猪屠宰加工企业生猪屠宰量584.63万头，比去年同期599.29万头下降2.45%；销售量207813.18吨，比去年同期206285.91吨，略升0.74%。
据了解，去年1-3月中旬生猪价格延续上年行情，呈现跳水探底阶段，3月15日全国的生猪平均出场价格跌破575元/50公斤。去年3月中旬至8月上旬持续上行，8月份生猪平均收购价达948.1/50公斤。
而从8月中下旬开始至11月份，生猪价格在持续上涨近5个月后触顶回落，进入震荡调整阶段。12月份我省的生猪收购、白条肉批发和鲜肉零售三项均价都处于小幅走升中,整体猪价回升。
总体上看，去年我省生猪平均收购价格为795.8元/50公斤，与上年同期的682.2/50公斤比，上升16.65％；白条肉批发价1039.2元/50公斤，与上年同期的901.3元/50公斤比，上升15.3％；鲜猪肉零售价16.08元/500克，与上年同期的14.29元/500克比，上升12.53％。
今年生猪养殖量短期内难以恢复
生猪市场供给持续收缩是造成本轮价格快速上涨的主要原因，同时还存在受外地调运、猪粮比价过高、环保综合整治等因素影响，制约我省近期和今后一段时期生猪价走势。
