由于国家收储是按“略高于市场价格”，并且是“一定规模的”，所以，更多的养猪户要扛到“中秋节前后”。扛，就是淘汰过龄能繁母猪，减少仔猪生产。如果扛不住呢？就是过度淘汰，放弃养猪。其结果就是明年后年生猪市场供应减少，肉价大涨。所以说，“我们希望通过政府的调控，遏制住生猪价格进一步下滑的趋势，保护生猪的生产能力，防止明年后年猪价的大起，通过政府的调控，把生猪价格拉到盈亏平衡点以上。如果我们这一轮收储之后，猪粮比价还没有达到6:1的水平，政府会接着实施第二轮的冻肉收储的措施。”

　　“国家启动冻猪肉收储是否能稳定猪肉市场？”2009年初，国家发改委、财政部、农业部、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》。2012年5月，又重新修改制定了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，主要内容包括发布预警信息和开展冻猪肉收储。国家发改委价格司的官员说，“从2007年到现在已经是三个周期了，生猪价格在政府的调控之下，波动的幅度和频率比以前要小得多。建议广大养殖户，在当前生猪价格比较低的情况下，加快调整生猪补栏结构，淘汰过龄能繁母猪，从而达到生猪市场总体的供求平衡。这也是解决生猪价格波动根本性的措施。”

　　既然稳定猪肉市场的根本性的措施还是靠养殖户的生产方式，那就要看看我们目前的措施能否保护养殖户的生产信心。实际上，生猪生产波动与价格波动是经济生产活动的正常现象，是有规律可循的。但是，现在有很多的因素正在破坏这个规律，其中一个因素就来自政府的调控。中国农业大学MBA教育中心主任傅文阁在回答人民日报海外版“肉价为啥走不出暴涨暴跌怪圈”的采访时说：“政府对生猪价格的调控制度也存在进一步完善之处。在生猪价格行情走高的时候（也就是供应减少了的时候），政府启动对能繁母猪的饲养补贴，这就迅速刺激了生猪养殖，也就直接埋下了随后市场价格暴跌的伏笔。政府的措施是反市场运作。政府管得越少越好，一切应该交给市场。”

　　政府不要“反市场运作”，这才是稳定生猪市场的“根本性的措施”。生猪生产，关键要保护人的积极性，而这一“补”一“收”，养殖户完全失去了“生产尊严”。“补贴”，是为了“防止明年后年的猪价大起”。“收储”，对于养猪户来说就是画饼充饥。这种站在“政绩”立场上的调控政策现在看来到了转型的时候了。“跌的时候就赔，涨的时候就赚。”天经地义，生产者心甘情愿，这个规律政府完全没有必要干预。肉价高了怕市民受不了？那纯属多虑。房价涨得那么高不也都在承受着吗？也没有个“根本性的措施”让它跌下来。如果有了市场的调控，就会有养殖的专业化和稳定性，消失的将是黄浦江上的死猪。

　　“政府管得越少越好，一切应该交给市场。”专家说得太好了，政府为什么不能试一试？为什么不能往后退一退？转变发展方式，深化改革开放，每个领域都要行动起来。当然，政府要带头，从自身做起，从敏感的行业做起。