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关注菜篮子"蒜你狠":零售价敢叫板肉价

发布: 2016-11-15 |  作者: 佚名 |   来源: 中国江苏网

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  曾经的“你狠”又重新在无锡市场出现。近日走访部分农贸市场、商超发现,受周期性规律以及四川、山东和苏北徐州、淮阴等大蒜产区减产等多种因素影响,现在无锡农产品市场大蒜头价格贵过鱼价格,直逼肉价。

  大蒜头贵过鱼价,直逼肉价

  “超值大蒜头居然也要13.28元/500克,太贵了吧!”近日,位于政和大道的时代超市惠山店蔬果专卖区,正在买菜的余阿姨看到大蒜头价格直摇头,直呼吃不起,最终只买了3个。现场记者看到,在超市的大蒜头专卖区,普通的大蒜头价格为8.98元/500克,卖相不好,顾客大多挑选的是13.28元/500克的超值大蒜头,在另一处精品大蒜头区显示价格为“9.5元/200克”,算算500克的价格超过了23元。在其他超市和农贸市场走访时发现,锡城在售的大蒜头以白色多瓣蒜头为主,紫皮的较少,产地基本都是外地,虽价格有来去,但多数每500克的价格在10元以上。而在超市和水产区,鲫鱼售价在12元至13元/500克,猪前腿肉为10.98元/500克,精品五花肉为15.98元/500克。不少买菜的市民调侃:“目前大蒜头贵过鱼价,直逼肉价,吃大蒜头等于炫富。”

  价格随行就市,影响不了菜篮子

  “大蒜头作为大众消费品,价格随行就市,价格贵是市场规律的一种反应”,时代超市惠山店蔬果区负责人于士玉说,作为普通的调味品,大蒜头的价格重现“蒜你狠”,是受多种因素影响,无锡市民对大蒜头的使用量不如8月份天气炎热时大,市民凉拌菜吃得少了,但天冷火锅店大蒜头的用量开始多起来了,价格上涨对市民生活有一点影响,“但影响不了市民的菜篮子”。记者查阅资料,据国家发改委公布的数据显示,上月,大蒜头的批发价和零售价分别为每500克7.24元和7.89元,环比上涨6.16%和4.64%,同比涨幅则高达90%和67.9%。

  无锡基本不产大蒜头,价格看外地货源“脸色”

  惠山区农林局蔬菜站站长余汉清分析认为,今年大蒜头产地山东,河北等地因天气原因造成减产,去年年底持续的不良天气对山东、河北产地的大蒜头影响较大,造成大蒜头价格走高。“最近无锡的大蒜头进货价一直在往上走”,记者走访时,蔬菜批发市场不少大蒜头经销商说,供应量减少是导致价格上涨的根本原因。专家表示,大蒜头属于调料品,价格高企对农产品的连锁影响较小,特别是蔬菜类价格整体上不会跟着大蒜头的价格“疯”。

  余汉清介绍,其实无锡地区基本不产大蒜头,无锡天气暖,即使种植户种了蒜头也长不大,质量赶不上外地的。因此大蒜头的价格走向如何,还要看外地货源对无锡市场的供应情况。

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