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草菇的盐渍保鲜技术
发布: 2018-08-15 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
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1、采收与修整。草茹应在伞盖与菌柄即将破裂时采收。这时茹体质量最好。草茹后熟迅速,采后的鲜茹应立即进行整理,除去菌根杂质,削去基部泥砂,用清洁水冲洗一遍,以免“伸腰”或开伞。
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