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研发中兽药的意义和必要性

发布: 2010-04-03 | 作者: :张华杰 | 来源: 本站转贴|威海市畜牧兽医工作站

1．是保障我国动物源性食品安全的重要举措。安全食品是当前国内外最为关注的事情，因为它直接关系到一个国家的政局稳定经济发展，人们的健康、安全、卫生和环保等问题。那么，对食品安全造成影响的究竟有哪些因素呢?像病源微生物污染、农药、兽药残留的污染，还有新源性食品的污染(营养剂、添加剂、转基因等)，以及假冒伪劣商品的危害所致。其中，病源和残留污染是关键，假冒伪劣商品可通过加大执法力度强化依法管理解决。但，就我国现状来看，对动物疫病主要是用大量的西药来控制；农业上使用化学农药控制农作物的病虫害，然而，农药、兽药的大量使用，污染了生产环境和动物养殖，造成动植物源性食品的残留超标，对人类健康造成威胁和损害。我们所使用的大量农药、西药的研发生产主要依赖西方发达国家，靠进口、合资生产或仿造。这类西药、农药多为合成的化学药物，副作用大，更新换代快，我国需花费大量的资金和人力用于购买和引进新品种的农药、兽药及其日益更新检测设备和试剂。这样发展下去永久性地不能摆脱对国外的依赖，受他们的制约。只有开发应用祖国的中医药宝库，加大扶植建立绿色中药种植和加工中兽药和中草药饲料添加剂的开发与应用力度，既有利于加速农业产业化调整，推动饲料、医药工业发展，又能建立我国独特的食品安全体系。

2．是扩大国际市场上动物源性食品出口的根本措施。我国是世界上畜产品生产大国之一。据统计2003年我国肉类出口仅占总产量的0．37％～2．09％。然而，加拿大、荷兰等发达国家的农产品出口占全国总产量的50％，其他发达国家平均也在25％以上，而我国主要肉类产品出口量都低于2％。这个比例太悬殊了。近几年来，美国、日本、韩国等以食品安全为名，建立了严格的法规、标准和检测措施，不断以停止进口、加大取样比例、加严检测和提高退货率等措施限制我国产品的出口。我国暴发禽流感、SAILS(非典)后，先后有40多个国家宣布停止进口我国禽类产品。鉴于此，我们为什么不应用传统的中兽医药学和绿色无公害种植的中药加工制成的饲料预混剂、饲料添加剂和治疗用药物，中西结合，群防群治，既能预防、控制疫病。又能有效解决残留超标问题，实现农产品、食品的扩大出口，破解国外技术性贸易壁垒。