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竹荪菌种制作方法

发布: 2015-08-27 | 作者: 佚名 | 来源: 转载

一、培养基的制备。1、竹屑40%，杂木屑30%，谷壳15%，米糠15%。2、棉籽壳60%，玉米心（颗粒状）10%，谷壳10%，杂木屑20%。3、杂木屑70%，谷壳10%，玉米心（颗粒状）20%。4、玉米秆（粉碎）40%，杂木屑30%，谷壳20％，米糠或麦麸10%。

二、制作方法：将上述配方任选一种加水拌匀，调整含水量在58%～60% （手掌有湿润感），拌和装于编织袋中，松紧适度，扎好袋口，垒叠于常压灶中，加热至100℃，保持4～6小时，将料蒸熟，降温取出倒进预先准备好的畦床中，床底部垫一层可透水的编织物。培养料分三层铺放，每层10厘米，每铺一层点播一层竹荪菌种。菌种掰成指头大小，按“品”字形点种，株距约8厘米。点完菌种后，用木板轻压料面，使菌种与料吻合，然后盖上编织物，覆5厘米厚的湿润土，再覆上薄膜，做好防雨保湿措施。如温度在18℃～24℃的条件下，菌种30～40天可全部吃透料，即成为生产种。

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