饲用抗生素发展史

　　饲用抗生素：长期低剂量添加在动物饲料中，用以预防疾病、改善营养物质代谢促进动物健康生长、提高动物生产性能的一类抗生素。

　　益处：提高生长速度;降低死亡率;最终盈利

　　局限性：有研究表明，在非清洁性集约养殖环境中，低剂量抗生素可抑制细菌感染，改变肠道菌群，促进营养吸收，进而发挥促生长作用，而在清洁环境中抗生素不具有促生长作用。

　　饲用抗生素替代方案

　　1. 酸化剂(甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、苯甲酸、富马酸、柠檬酸等)

　　2. 低聚糖(异麦芽糖、果寡糖、低聚半乳糖、低聚木糖、环糊精、菊粉等)

　　3. 酶制剂(蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶、脂肪酶、植酸酶、聚糖酶等)

　　4. 细胞壁(酵母细胞壁、丙酸杆菌细胞壁、大肠杆菌细胞壁、海藻细胞壁等)

　　5. 植物抗生素(牛至香酚、香芹酚、大蒜素、肉桂醛、香草酚等)

　　6. 益生菌(乳杆菌、双歧杆菌、肠球菌、链球菌等)

　　7. 矿物质(铜、锌、硒、锰等)

　　8. 非淀粉多糖(纤维素、半纤维素、果胶等)

　　9. 蛋白和氨基酸(精氨酸、谷氨酰胺等)

　　10. 日粮原料组成及饲料形态

　　11. 管理和饲养技术

　　植物精油的发展概况

　　1、植物精油与肠道消化功能

　　2、植物精油对猪的作用模式

　　植物精油可提高饲料适口性和猪只采食量，促进唾液、胃酸和消化酶的分泌，调节胃内pH值，调整肠道菌群结构，进而发挥抗微生物作用。

　　思考：永远没有完美的肠道保健产品，因为营养研究远没有做到极致，最大的问题是研究的肤浅和新产品开发的急功近利。如何在互联网时代，通过实验医学大数据的分析，科学评估新产品意义重大。

三、如何解决母猪二胎综合症问题

洪翊棻博士 安佑集团低碳环保研究所所长

　　造成二胎问题的因素

　　采食量不足、恢复期太短

　　胎次对母猪营养的影响

　　1)一胎、二胎问题：一胎母猪成长30~50kg，乳腺发育6~10kg，子宫3~5kg，胎儿、体重增加15~30kg;合计增长45~90kg，但营养不够

　　2)五胎后问题：体重增加但是营养摄入相似，繁殖所需微量元素不够

　　不同胎次母猪营养需求不一样，头胎母猪营养重要，提高窝重数，减少失重

　　母猪太瘦，受胎率低，繁殖周期延长，产仔数低;太胖也不行

　　第一胎的正确照护

　　理想的后备母猪初次配种：6~8月龄，体重130kg以上，背脂16~18mm

　　解决二胎综合症的管理对策

　　1)胎次隔离饲养法

　　优点：

　　后备母猪给予特别的营养，有助于体型、成熟控制及发情管理;

　　头胎母猪抗体低，可做统一免疫计划，避免成感染源;

　　头胎母猪营养要求高，使用专用母猪料，提升繁殖成绩;

　　经产母猪管理变得简单，抗体平均，疫苗计划容易，发病率下降。

　　2)撒布法

　　第一胎、第二胎：增加氨基酸及能量，窝重多0.5kg/头;第五胎以后：增加微量元素，每胎多生0.6头。

　　解决二胎综合症的营养对策

　　1)使用优良后备母猪料

　　2)设计第一胎母猪专用配方或补充包

　　第一胎母猪专用料标准：

　　赖氨酸1.3%，其他氨基酸依比例提升;

　　能量提升5%;

　　若无法做专用饲料，则可设计撒布用功能包提升高营养，安佑设计奶多多功能包。

　　结论

　　避免二胎综合症的办法：

　　1)后备期及怀孕期照护、适当的初胎配重管理

　　2)第一胎产后哺乳期提供高营养浓度及正确地给饲量

　　3)避免哺乳期过度失重

　　4)避免环境高温

　　5)避免管理应激

　　6)用人工不育补充奶水，减轻母猪负担，减少失重

　　四、全方位营养下的母仔猪肠道健康

　　劳晔博士 建明工业有限公司研发副总裁

　　华中农大2015年检测结果显示腹泻是导致动物死亡的主要原因

　　结论：在所有的腹泻问题中，最严重的是梭菌。5日龄-断奶仔猪的腹泻问题，20%以上是梭菌引起的，梭菌如果有好的解决方案，会解决很大问题。

　　2014年建明调研的数据，对此大家感到很惊讶，都没想到梭菌感染会这么严重。也许看不见临床上的具体症状，但是亚临床是很严重的。其中感染率较低是因为用药严重，使得梭菌问题暂时得到解决，但是过了这个阶段又逐渐感染严重。因此，很多时候用药只是短暂的解决，并不能从根本上解决问题。

　　全方位营养^TM：Cliff Adams博士于2001年在比利时布鲁日提出。 中心思想是减少应激, 从而减少抗生素的使用 。

　　全方位营养把饲料的价值最大化

　　营养素

　　包括：碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素

　　功能：能量来源、组织生长的原材料

　　营养调节素

　　包括：抗氧化剂、胡萝卜素、酶制剂、精油、香味剂、生物乳化剂、有机酸、益生素、益生菌

　　功能：保护(减少微生物和氧化)、消化、吸收、饲料接受度、免疫调节、健康维护、预防疾病

　　肠道是最大的免疫器官

　　成年畜禽的胃肠道中含有1013-14 细菌;

　　细菌的品种多达2000多种;

　　新生畜禽出生后，立刻受有细菌的侵染;

　　细菌终生存在于畜禽体内

　　优势菌群是增殖最快的菌种

　　有害菌增殖快，则易患病

　　造成菌群失衡的因素

　　造成菌群失衡的因素;应激;日粮配方的改变;饲喂程序的改变;肠道球虫;养殖密度;饲养管理;免疫抑制类疾病：如IBD,CAV,MD等及体内毒素蓄积;垫料质量差;肠道粘膜受损

　　土霉素和金霉素是养殖业中常用的抗生素，常用的抗生素替代物有：

　　1.Organic Acids 有机酸

　　2.Essential Oil 植物精油

　　3.Probiotics 益生菌

　　4.Prebiotics 益生素