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春节后，全国猪肉价格整体走弱，猪价下跌范围持续扩大。据四川生猪监测预警系统监测数据显示，终端消费持续不振致养猪亏损程度继续扩大。3月第一周，四川育肥猪均价连续6周下调且下降幅度较大，猪粮比下穿全国均衡线，较去年提前1个月。业内人士担忧，如果出现过度淘汰母猪和存栏量的大幅下滑，后期猪肉价格将面临暴涨风险。
近期成都猪肉价格普降
据监测数据显示，反映盈亏情况的猪粮比价已逼近5：1的深度亏损区，猪价跌速创近十年最快。而据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，全国猪肉价格目前已创下3个多月以来最低水平。与2月10日相比，3月19日全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降10.9%、11.9%，山东、广东、河北、山西等地的降幅更是接近20%。
昨日，记者走访成都冻青树、天涯安居菜市场多家猪肉铺发现，春节前夕节节攀升的猪肉价格，近期开始下滑。“原来一般的猪肉卖14.5元/斤的，现在卖13.5元/斤，瘦肉价格下降得还要多些，原来售价为17元/斤，现在是15.5元/斤。”冻青树市场猪肉铺老板介绍，从2月底开始，猪肉价格就很难维持在15元/斤。
后期猪肉或面临暴涨风险
3月份第一周，四川育肥猪均价连续6周下调且下降幅度较大，仔猪均价略有回升，饲料原料及育肥猪配合料均价涨跌互现，猪粮比下穿全国均衡线，较去年提前1个月。进入第二周以来，不但生猪价格开始全面调整，饲料原料及育肥猪配合料不跌反涨，猪粮比跌幅继续放大，猪粮比环比和同比各降6.28%和16.11%。
布瑞克农业咨询公司研究员陈盼认为，春节过后，国内猪肉进入传统需求淡季，猪价暴跌，而饲料价格上涨，生猪养殖两头受迫，预计4月初国内生猪均价会下跌至12元/斤，届时每头生猪理论养殖利润将下跌至负150至200元。
据经济参考报报道，由于生猪及猪肉价格持续下跌，生猪养殖面临着深度亏损，养殖户积极性下降，一些地区养猪户数持续减少，尤其是大量散养户选择退出市场，能繁母猪数量也较大幅度地滑落。业内人士担忧，如果出现过度淘汰母猪和存栏量的大幅下滑，后期猪肉价格将面临暴涨风险。