种猪群暴发霉圣米中毒的临床诊治与思考
发布: 2013-09-29 | 作者: | 来源:
种猪群暴发霉圣米中毒的临床诊治与思考
丁玉春
(重庆市畜牧科学研究院 重庆 荣昌 4 0 2 4 6 0 2)
1 发病情况
3 思考与体会
3 . 1 此病例为霉变玉米引发的典型病例, 这是近期内和今后一段时期内出现的新问题,一个值得关注的一 霉菌毒素的危害与控制问题。根据联合国粮农组织( F A O ) 资料, 世界上约有2 5 %的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。据报道奥特奇公司王若军、苗朝华等的抽样检测报道: 我国的玉米、全价料、蛋白质饲料均已呈现出不同程度的霉菌毒素污染, 特别在冬末春初季节,时风时雨,如果不注意饲料安全,很容易发生动物的霉菌毒素中毒。
3 . 2 据研究证实, 气候和环境的影响是直接导致原材料 ( 如玉米等) 在种植与仓储过程中受到霉变的根本原因, 对机体影响见表 1 。田间霉菌: 通常是指作物未收割前便已感染的霉菌。此类霉菌在低温环境中也会繁殖,阴冷潮湿的天气更易于生长。主要有青霉菌属、麦角菌属、梭菌属( 镰刀菌属) ,分泌桔霉素、 麦角毒素、玉米赤霉烯酮 ( F 一2毒素) 、 呕吐毒素、T-2毒素等。仓贮性霉菌: 是指贮存的饲料或原料,在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌,以黄曲霉菌为主,分泌黄曲霉毒素,它将导致内脏肿大, 免疫机能下降。
3 . 3 我们从2 0 0 5年下半年起, 在技术服务中经常有养猪的客户反映, 在使用相同的预混料和饲料配方、 相同的卫生条件, 但猪的饲养效果时好时坏, 经常出现小毛病, 并难找出问题所在。有的母猪出现假发情, 阴户红肿, 直肠外漏; 成年母猪断奶后发情期延长, 并且流产率也高; 生长猪生长发育不良, 拉稀脱水或便秘并出现脱肛。若某猪场有较多病例出现, 我们必须关注饲料原材料有无问题。
3 . 4 饲喂霉变饲料的危害具体表现在: ( 1 ) 破坏营养成分,导致维生素、 热能降低。饲料结块、 饲料色泽改变, 适口性差, 使猪采食量降低, 甚至不吃。( 2 ) 破坏生殖系统, 引发繁殖障碍。( 3 ) 降低机体免疫力和抗病力, 引起继发性传染病,并可导致猪发生肠炎、 下痢或便秘等症状, 引起胃溃疡。( 4 )免疫效果减弱或无效, 干扰免疫系统和破坏免疫系统, 同时降低聚集抗体及产生异嗜细胞吞噬的能力, 严重影响疫苗的效果。大部分霉菌毒素均会引起免疫抑制, 导致其它疾病感染率增高。如饲喂霉菌毒素过高的饲料, 将引起疫苗的免疫应答反应降低, 如H C , P P V等, 如临床上出现P MWS发病率增高, 其它不明病因的疾病也会大大出现。( 5 ) 减少猪消化酶的数量, 使消化、 吸收的能力降低, 造成生长缓慢, 饲料利用率降低。( 6 ) 严重引起死亡, 导致猪死淘率提高。
3 . 5 减少霉菌毒素的最好途径: 首先选择原材料时, 把握好饲料的质量, 以及在人库后、 加工时, 去除毒源, 如添加霉菌毒素吸附剂。国内外有许多类似产品, 如“ 霉消安”、“ 脱霉素”。添加方法: 按每千克饲料添加1.5~