从2005年12月30日召开的全省畜牧工作会议上获悉,近年来,我省畜牧业得到持续快速发展,许多经济指标进入全国前列,畜牧业大省名副其实。
截至目前,我省牛饲养量达2136万头,居全国第一位;羊饲养量达8154万只,居全国第二位;生猪饲养量首次突破1亿头,居全国第三位;家禽饲养量12.9亿只,居全国第四位。
在肉、蛋、奶供应方面,2005年全省肉类总产量达到689万吨,比2000年增长33.3%;禽蛋产量375万吨,比2000年增长39%;牛奶产量104万吨,比2000年增长546%,均超额完成了省政府下达的“十五”计划目标。