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影响育肥猪生长因素分析(一)

发布: 2013-09-29 |  作者: admin  |   来源: 中国第一猪网

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一、品种方面的因素

一般选择育肥猪要根据养猪条件、规模、资金、销路等来决定。若销路畅,出口或供应大、中城市,就要选良种杂交二元、三元、四元瘦肉型猪(长白、大约克、杜洛克、汉普夏、皮特兰等),进行规模化养殖。此种猪杂交后有杂交优势,长得快,日增重平均在800-900,耗料少,料肉比在2.51,瘦肉率在60%左右,屠宰率高达72-79%,价比一般当地土杂猪高20-30%

条件差的不能进行规模化养猪的零星散养户,就养土×良杂交一代,或土×良杂交三元猪(瘦肉兼用型)。此种猪耐粗料,适应性强,繁殖率高,但生长速度慢15-20%,耗料多,比良杂高16%,屠宰率在70%左右,瘦肉率在50-55%

二、饲喂方式方面的因素

1、科学养猪饲喂方法有自由采食和定时定量采食,或60千克前自由采食,60千克后限饲(限质或限量)。饲料(日粮)可干喂(规模化养猪)或湿喂(养猪数量少的散养猪)。有不少养猪户把饲料加水煮熟喂,这样不仅浪费时间、人力和燃料,而且有些营养物质(特别是维生素类)被破坏,得不偿失。

2、喂水食不科学,表面看猪吃得多,肚子吃得圆圆的,实际上猪吃下去的水分多,干物质少,快速生长所需要的营养不够,猪越吃胃肠容积越大,影响了猪的消化、循环生理功能。

3、不能定时定量,饥一顿饱一顿。饮水不充足,猪渴了只得在圈内找脏水,喝尿水,这样不但影响生长而且容易生病。猪若饮水不足,则采食量减少,增重下降。

4、乱用添加剂。市售的添加剂,不论什么名字,基本成分都差不多,特别是微量元素添加剂,多添加不但浪费钱,又影响生长,还会引起中毒。

5、有的养猪户不分群,大的、小的、强的、弱的都在一圈养,小弱受欺。

三、饲料方面的因素

育肥猪需要的营养有:能量物质(玉米、麦类等)、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水等。猪在不同的生长阶段,其需要的营养数量和比例是不同的,凡是按其需要而配制的日粮饲料喂猪,猪就长得快,饲料利用率也高,特别是良种杂交猪,对营养、管理、要求条件高,不耐粗饲。可我们不少养猪户仍按传统的老方法养猪,有啥喂啥,饲料品种单一,甚至仅用刷锅水加糠和少量的玉米、麸皮喂,还有不少养猪户用大比例草粉(麦草粉、玉米秸、花生壳、稻壳粉)喂猪,造成猪营养严重不足。

四、环境条件方面的因素

猪圈里潮湿、脏、粪尿到处都有,连料槽里都有屎、尿,猪舍内冬不暖,夏不凉,圈内没有干净舒适的地方让猪休息睡觉,无形中增加了营养消耗(猪站着比安静睡觉多消耗营养9%,何况烦躁不安),维持营养增加,供长肉的营养就相应减少了,所以长得慢。

不适宜的温度影响生长,猪舍内温度高于25-30以上时,猪吃食减少10-30%,心跳、呼吸、新陈代谢加快,营养消耗增加;温度超过35,猪不但不长,甚至有中暑死亡的可能;温度在4以下时,生长速度下降50%,耗料增加2倍。良种猪场试验,在不同的舍温中,22千克体重仔猪分2组,试验30天其生长、耗料结果是:22平均日增重为879,料肉比为2.01111组平均日增重为766,料肉比为2.81。若11组温度再低于4以下时,其结果可想而知会怎样?受冻还会引起疾病和死亡。

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