夏季用豆腐渣喂猪须谨慎
发布: 2009-07-17 | 作者: | 来源:
必须保证豆腐渣质量 在炎热的夏季，豆腐渣由于含水多，容易腐败变质。猪吃了变质的豆腐渣，可导致肠炎、腹泻、下痢等疾病，严重的可造成死亡。所以，腐败变质的豆腐渣不能喂猪。为防止豆腐渣腐败变质，可将新鲜的豆腐渣晒干备用。出现轻度酸味的，喂猪前可在每公斤豆腐渣中加40~50克小苏打粉，搅拌均匀，以起中和作用。另外，若将豆腐渣放在冰箱内保存，应先将其融化后，在保证质量的情况下再利用，以免冰冻的豆腐渣引起猪消化机能紊乱。
必须煮熟后再饲喂 黄豆中含有抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素及红血球凝集素等有毒物质。在豆腐加工过程中没有将豆腐渣煮熟的工序，因此，在饲喂之前应加热10~15分钟，把抗胰蛋白酶分解破坏，以利于提高蛋白质的吸收利用率。
必须掌握好喂量 豆腐渣中粗蛋白质的含量稍低于豆饼、豆粕，且质量也相对差一些，同时由于豆腐渣中缺乏维生素和矿物质，长期单一饲喂容易引起猪消化不良，导致母猪不孕或流产，降低子猪成活率。因此，应与其他饲料配合饲喂。一般来说，猪日粮中鲜豆腐渣的使用量应控制在饲料总量的20%~25%，干豆腐渣在10%以下。此外，要结合实际配以充足的矿物质元素和青绿饲料，满足猪的生长发育需要，促进猪健康生长。
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